골든 브라운 쇼트 브레드 빵 껍질, 카라멜, 그리고 풍부한 초콜릿 코팅… 간단히 말해서,이 바들은 당신의 삶에 기쁨과 웃음과 일반적인 좋은 분위기를 가져올 것입니다. 이 세 가지 맛은 완벽한 조화를 이루어 환상적인 캔디 바 경험을 선사합니다.


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스리 라차 캐슈 레시피

칼로리

146

서빙

16

성분

빵 껍질 :

  • 실온에서 코코넛 오일 1/3 컵 (연화 된 버터의 일관성이어야 함)
  • 용설란 3 큰술
  • 소금 한 스푼
  • 코코넛 가루 3/4 컵 (66g / 2.32 온스), 체로 쳤다 (참고 사항 참조)

카라멜의 경우 :

  • 가볍게 포장 된 날짜 2 컵, 반으로 자름
  • 녹은 코코넛 오일 1 테이블 스푼
  • 무가당 바닐라 아몬드 우유 1 큰술

초콜릿 코팅의 경우 :

  • 대략 잘게 잘리는 다크 초콜릿 3 온스
  • 코코넛 오일 1/4 티스푼

예비

빵 껍질을 만들려면 :

  1. 오븐을 350 ° F로 예열하고 8x8 인치 팬에 양피지를 넣습니다. 바를 놓을 때 손잡이로 사용할 측면에 돌출부를 남겨 둡니다.
  2. 전기 핸드 믹서를 사용하는 큰 그릇에서 코코넛 오일, 용설란 꿀 및 소금을 크림처럼 부드럽고 부드러워 질 때까지 함께 치십시오.
  3. 젖은 반죽이 형성 될 때까지 체로 쳐진 코코넛 가루를 약동하십시오. 반죽을 평평한 디스크에 넣고 플라스틱 랩으로 감싸거나 양피지 위에 놓습니다. 반죽이 약간 고정되고 일부 '스틱'이 사라질 때까지 냉장 보관하십시오. 약 8-10 분이 소요됩니다.
  4. 식힌 다음 반죽을 준비된 팬의 바닥에 고르게 누르십시오. 양피지가 움직일 수 있기 때문에 처음에는 약간 어려울 수 있습니다. 반죽이 끈적 거리면 작은 양피지를 사용하여 반죽을 밀어 낼 수 있습니다.
  5. 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다 (약 9-10 분). 빵 껍질이 약간 올라가면 오븐에서 꺼낸 후 큰 스푼으로 부드럽게 평평하게 누르십시오. 5 분 동안 식히십시오.

카라멜을 만들려면 :

  1. 빵 껍질이 식 으면서 다진 날짜를 중간의 전자 레인지 안전 보울과 전자 레인지에 넣어 뜨겁지 만 타지 않을 때까지 약 1 1 / 2-2 분.
  2. 더운 날짜를 작은 푸드 프로세서에 넣고 작은 조각으로 나눌 때까지 'chop'설정을 사용하십시오. 그런 다음 날짜가 크림색이 될 때까지 '푸레'설정으로 돌리고 공을 만들기 시작하십시오.
  3. 식품 가공기를 가동 한 상태에서 코코넛 오일과 뜨거운 아몬드 우유 (마이크로파 1 분 30 분)로 날짜가 끊어지고 끈적 끈적하고 매끄러 워질 때까지 스트리밍합니다.
  4. 빵 껍질이 5 분 동안 식힌 후에는 날짜 카라멜을 부드럽게 골고루 뿌려 빵 껍질이 깨지지 않도록하십시오.
  5. 캐러멜이 딱딱해질 때까지 팬을 냉장고에 넣습니다 (3 시간 이상).

조립하기:

  1. 카라멜이 단단하면 팬에서 모든 것을 들어 올려 16 개의 막대로 자릅니다. 또한 양피지로 쿠키 시트를 줄입니다.
  2. 초콜렛과 1/4 티스푼의 코코넛 오일을 작은 전자 레인지 안전 보울과 전자 레인지에 30 초 간격으로 30 초 간격으로 30 초 간격으로 초콜렛이 매끄럽고 녹을 때까지 각 간격 사이에서 움직입니다.
  3. 측면이있는 작은 얕은 접시에 초콜릿을 붓습니다. 각 바를 옆으로 조심스럽게 들어 올려서 완전히 덮을 때까지 상단을 초콜릿에 담그십시오.
  4. 남은 양을 조심스럽게 털어 내고 양피지에 늘어선 쿠키 시트 위에 올려 놓으십시오. 나머지 모든 막대를 반복하십시오.
  5. 초콜릿을 넣고 서빙하기 위해 냉장고에 10 분 동안 두십시오.

노트

코코넛 가루의 무게를 재십시오. 무게는 브랜드마다 다를 수 있습니다.

영양 정보

총 칼로리 : 2333 # 총 탄수화물 : 297 g # 총 지방 : 110 g # 총 단백질 : 34 g # 총 나트륨 : 650 g # 총 설탕 : 208 g 서빙 당 : 칼로리 : 146 # 탄수화물 : 19 g # 지방 : 7 g # 단백질 : 2 g # 나트륨 : 41 mg # 설탕 : 13 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.