아이스크림의 잭 프루트? 우리를 믿으십시오.이 맛있고 스쿠 핑 가능한 아이스크림이 당신을 날려 버릴 것입니다. 이 유제품이없는 아이스크림에는 메이플 시럽과 코코넛 설탕으로 달게 한 jackfruit purée와 혼합 된 아름답게 크림 같은 캐슈베이스가 있습니다. 걱정하지 마십시오.이 얼어 붙은 열대의 즐거움을 한 번에 만들려면 아이스크림 메이커가 필요하지 않습니다.
7 성분 크림 같은 잭 프루트 아이스크림 (비건, 글루텐 프리)
- 유제품 무료
- 글루텐 프리 레시피
- 곡물 무료 조리법
- 정제 설탕 없음
- 난 자유 야
- 비건
- 밀 무료
성분
아이스크림의 경우 :
- 생 캐슈 1 1/2 컵, 6 시간 또는 밤새 담금
- 잘 익은 잭 프루트 푸레 3/4 컵 (참고 사항 참조)
- 유제품 우유 1 컵
- 메이플 시럽 1 큰술
- 녹은 코코넛 버터 또는 오일 2 큰술
- 코코넛 설탕 1/3 컵
- 1/4 작은 술 바다 소금
추천 토핑 :
- 2 숟가락 딸기 잼 1 라임 주스
- 결정화 된 생강
- 말린 망고
예비
- 믹서기에 모든 것을 결합하십시오.
- 각면을 긁어 내면서 각각 45 초 이상 3 번 혼합합니다.
- 2 시간 이상 얼린 접시에 붓습니다. 골고루 퍼지십시오. 얼음 결정을 피하기 위해 상단을 완전히 덮고 덮는 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 1-2 시간 동안 얼립니다.
- 1-2 시간 후에 냉동실에서 꺼내어 아이스크림을 완전히 끊으면 얼음 결정이 깨져서 떠 내릴 수 있습니다. 이 1-2 번 더하십시오. 마지막 시간 (3 번째 또는 4 번째)에는 완전히 블렌딩하기위한 마지막 블렌드를 제공하십시오.
- 완전히 굳을 때까지 5-6 시간 (쉽게 하룻밤 사이에) 옮기고 덮고 얼립니다. 또는 아이스크림 메이커를 냉동 용기에 넣고 45 분 동안 휘젓거나, 확고해질 때까지 5-6 시간 동안 얼리거나 계속 진행하여 아이스크림 메이커를 사용하십시오.
- 퍼질 때까지 20-30 분 동안 제상하십시오. 국자와 봉사하십시오.
노트
잘 익은 잭 프루트를 캔 (더 쉬운), 신선하게 구입하거나 전체 및 가공하여 가져옵니다. 그것이 손상되지 않은 경우 씨앗을 제거하고 단단한 끝을 잘라 내고 향기로운 과일을 가져 와서 두껍고 크림 같은 퓨레가 될 때까지 푸드 프로세서에 넣으십시오.