이 초밥 컵은 당신이 앞에 놓은 사람에게 깊은 인상을 줄 것입니다. 초밥 밥은 칙칙하고 끈적 거리며 채워진 아보카도와 실제보다 나은 가짜 아히입니다. 이 레시피는 스시를 좋아하는 사람이라면 반드시 먹어야 할 음식입니다.
아히 스시 컵 (비건, 글루텐 프리)
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칼로리
128
서빙
8-12
요리 시간
60
성분
라이스 컵 :
- 생 쌀된 초밥 쌀 1 컵
- 물 2 컵
- 액체 아미노 1 큰술
- 쌀 식초 1 테이블 스푼 (또는 사과 식초)
- 현미 시럽 1 큰술 (또는 메이플 시럽)
- 참기름 1 큰술
충전물 :
- 1/2 아보카도, 큐브
- 입방체 1 작은 빨간 피망
- 1 로마 토마토, 코어 및 큐브
- 껍질을 벗기고 입방체 오이 1 개
- 액체 아미노 3 스푼
- 참기름 2 작은 술
- 1/2 작은 술 바다 소금
- 1/2 작은 술 고추 조각
- 1/2 시트 노리
예비
- 밥을 씻고 물기를 빼십시오.
- 2 컵의 물로 작은 냄비에 넣으십시오.
- 끓여서 끓인 후 20 분 동안 저열로 끓인다. 밥을 식힌다.
- 다른 밥 재료를 작은 그릇에 섞어 밥에 넣고 잘 섞습니다.
- 양피지로 머핀 틴을 줄이십시오 (작은 종이를 자르고 각 컵 안에 줄을 서서 일단 밥 컵을 놓으면 쉽게 잡아 당길 수 있습니다).
- 밥 한 스푼 정도 (머핀 컵의 크기에 따라)를 넣고 바닥과 가장자리를 눌러 컵 모양이되도록합니다. 이것을 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
- 그 동안 충전물을 준비하십시오. 피망을 작은 입방체로 자르고 충분한 물에 담아 2 분간 덮은 다음 찬물로 헹구십시오.
- 토마토, 오이, 아보카도를 입방체로 자릅니다.
- 그릇에 매리 네이드 재료를 섞어 모든 야채를 저어줍니다.
- 쌀 컵이 냉장고에서 꺼낼 준비가 될 때까지 매리 네이드에 앉게하십시오.
- 냉장고에서 밥 컵을 꺼내 머핀 깡통에서 꺼내십시오.
- 서비스 플래터에 놓고 야채 혼합물로 채 웁니다.
- 시라 차 소스 나 비건 마요네즈를 넣어 풍미를 더하고 검은 참깨를 뿌린다.