아몬드 우유에는 콜레스테롤이나 유당이 포함되어 있지 않으며 영양 성분으로 인해 유제품이나 콩 제품에 편협한 사람들에게 가장 적합한 대안입니다. 아몬드 우유에는 치아와 건강한 뼈를 유지하고 형성하는 데 필요한 칼슘이 들어 있습니다.
아몬드 우유 (비건)
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비건 호박 푸딩 레시피
성분
- 담금 / 활성화 아몬드 1 컵
- 여과 된 물 3 1/2 컵 (유백색에 따라 다름)
- 바닐라 추출물 10 방울 또는 긁힌 바닐라 포드 1 방울
- 1 큰술 용설란 꿀 / 2-4 medjool 날짜 / 6-8 방울의 스테비아
- 핑크 히 밀라 얀 로크 소금 핀치
- 모슬린 천 또는 너트 밀크 백
예비
- 전날 밤에 깨끗한 여과수에 아몬드를 담그고 사용하기 전에 철저히 헹굽니다.
- 모든 재료를 고속 믹서기에 넣으십시오. 아몬드가 완전히 분해되도록하려면 강력한 블렌더를 사용하는 것이 매우 중요합니다.
- 모든 아몬드가 완전히 혼합 될 때까지 블렌더를 스무디 세팅에 넣거나 블리츠를 넣으십시오.
- 모슬린 천을 깊은 그릇 위에 놓고 혼합물이 부어지지 않도록주의하면서 부어 넣으십시오.
- 아몬드 펄프가 바닥에 떨어지도록 몇 분 동안 그대로 두십시오. 철저하게 긴장하십시오. 모슬린 옷감에서 아몬드 펄프를 제거하고 미래의 맛있는 창작물을 위해 동결하십시오.
- 아몬드 우유를 유리 병에 부어 냉장 보관하십시오. 이 우유는 3-4 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다 (오래 지속될 경우).
- 간단하고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 따뜻한 음료, 아침 식사 또는 자체 음료.