이 케이크는 매우 촉촉하며 사과, 생강, 코코넛 및 feijoa (또는 파인애플 구아바 또는 구아 스틴이라고도 함)와 같은 멋진 과일로 가득합니다. 그것은 또한 곡물 철자 밀가루와 소량의 정제되지 않은 감미료를 함유하고있어 죄책감을 느끼지 않는 건전한 케이크입니다. 이 케이크 한 조각은 오후에 큰 탄수화물과 설탕 충돌을 유발하지 않는 맛있는 도시락을 만들 것입니다.


사과, 생강, 페이 조아 케이크 (비건)

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성분

케이크를 위해 :

  • 아몬드 우유 2/3 컵
  • 코코넛 오일 1/4 컵
  • 메이플 시럽 1/4 컵
  • 1 1/2 컵 곡물 철자 가루
  • 1/2 컵 파쇄 코코넛
  • 베이킹 파우더 2 티스푼
  • 베이킹 소다 1 작은 술
  • 시나몬 1 티스푼
  • feijoa 살 1 컵
  • 껍질을 벗기고 작은 덩어리로 자른 녹색 사과 1 개
  • 생강의 손잡이, 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
  • 1 레몬의 풍미와 주스

토핑의 경우 :

  • 시나몬 1 티스푼
  • 코코넛 오일 1 큰술
  • 코코넛 설탕 2 큰술
  • 곡물 철자 가루 1/4 컵

예비

  1. 오븐을 355 ° F로 예열하고 코코넛 오일로 케이크 틴에 가볍게 기름칠하십시오.
  2. 그릇에 건조한 재료를 모두 섞습니다. 별도의 그릇에 젖은 재료를 섞으십시오.
  3. 습식 및 건식 재료를 결합하여 케이크 통에 붓습니다.
  4. 토핑을 위해 모든 재료를 결합하고 손으로 섞어서 가벼운 무너질 수 있습니다. 너무 건조한 경우 코코넛 오일을 더 넣으십시오.
  5. 케이크 위에 토핑을 부어 30-40 분 동안 또는 요리 할 때까지 굽습니다. 일반 코코넛 요구르트 덩어리와 함께 제공됩니다.

영양 정보

총 칼로리 : 2410 # 총 탄수화물 : 327 g # 총 지방 : 115 g # 총 단백질 : 43 g # 총 나트륨 : 6665 g # 총 설탕 : 126 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.