이 Apple Pumpkin 'Pie'는 호박 파이와 사과 타르트 사이의 십자가처럼 보이지만 매력적이지는 않으므로 절대적으로 분명하지만 파이라고 부릅니다. 아니. 파이.
사과 호박 파이 타르트 (비건)
- 유제품 무료
- 비건
칼로리
422
서빙
8
성분
빵 껍질- 다진 날짜 300g (10.5 온스)
- 다진 200g (7 온스) 피칸
- 잘게 잘리는 100g (3.5 온스) 헤이즐넛
- 1 + 1/2 캔 호박 퓨레, 무가당
- 4 큰술 순수한 메이플 시럽 + 이슬비를위한 추가
- 아몬드 우유 130ml (1/2 컵)
- 1 큰술 카놀라유
- 1 큰술 한천 조각
- 지상 용 계피 1 티스푼 + 장식용 추가
- 생강 생강 1 티스푼
- 1/4 tsp지면 정향
- 1/4 티스푼 육두구
- 2 개의 작은 브 래번 사과 (또는 선택한 달콤한 사과), 반달 (약 4-5mm)로 코어 링 및 슬라이스
예비
빵 껍질- 끈적 끈적한 반죽을 만들기 시작할 때까지 식품 가공기에서 견과류와 날짜를 Pulse니다.
- '반죽'을 25cm 파이 틴으로 누릅니다. 숟가락이나 주걱보다는 손으로하는 것이 가장 쉬운 방법입니다. 지금 따로 보관하십시오.
- 블렌더 또는 푸드 프로세서에 모든 재료를 넣고 철저히 혼합하십시오. 이것은 한천 플레이크가 믹스 전체에 잘 분산되도록 필수적입니다.
- 충전물을 파이 틴에 붓고 주걱으로 골고루 퍼지십시오.
- 사진에서 사과 조각을 배열하십시오 (또는 당신의 공상을 간질이는 방식으로). 파이 위에 작은 메이플 시럽을 뿌립니다.
- 예열 된 오븐에서 180ºC (356ºF)에서 40-45 분 동안 굽습니다. 파이를 계속 확인하십시오. 사과를 얼마나 얇게 얇게 썰 었는지에 따라 파이가 예상보다 빨리 구울 수 있습니다. 그렇다면 열을 약간 낮추십시오.
- 와이어 랙을 10-15 분 동안 식 힙니다. 코코넛 휘핑 크림이나 비건 바닐라 아이스크림 또는 이슬비 크림을 곁들여 드십시오. 약간의 계피 가루로 먼지를 제거하십시오.
노트
Post Punk Kitchen의 'Voluptuous Pumpkin Pie'에서 조리법을 수정했습니다.