갓 구운 빵의 훌륭한 향기로 집을 채우는 부드럽고 부드럽고 프레즐을 만들어 가을 수확을 즐기십시오! 계절에 좋은 간식이나 전채!


가을 스쿼시 소프트 프레즐 (비건)

  • 유제품 무료
  • 비건
seitan chicken strips

칼로리

318

요리 시간

15

성분

  • 가을 스쿼시 3 컵 (너트 넛 또는 도토리와 같은 다양한 종류), 슬라이스 또는 큐브
  • 물 1 컵
  • 베이킹 파우더 1 큰술
  • 활성 드라이 이스트 1 큰술
  • 코코넛 설탕 1/4 컵 (또는 일반)
  • 1/2 작은 술 소금
  • 글루텐 프리 밀가루 2 컵
  • 귀리 가루 3 컵
  • 작업대 (또는 옥수수 전분)를위한 2 큰술 화살 근 전분
  • 베이킹 소다 1 큰술
  • 물 3 컵
  • 토핑 코스 소금 (선택 사항)

예비

  1. 오븐을 375 ° F로 예열하고 작은 베이킹 트레이에 호일을 줄이십시오. 스쿼시를 트레이 중 하나에 붓고 고른 층으로 퍼지십시오. 약 10 분마다, 25 ~ 35 분 동안 또는 포크 부드러워 질 때까지 굽습니다. 약 15 분 동안 제거하고 식히십시오.
  2. 껍질을 벗기고 스쿼시를 믹서기 또는 푸드 프로세서에 넣고 물을 넣으십시오. 효모와 베이킹 파우더와 맥박을 붓습니다. 소금과 설탕을 넣고 혼합물을 큰 그릇에 긁습니다. 옥수수 전분 2 큰 스푼을 넣고 한 번에 몇 컵을 가루로 만들고 각 첨가 후 잘 섞는다. 반죽을 반죽에 들어갈 때까지 반죽에 녹말로 가볍게 뿌린 후 반죽하여 반죽에 들어갈 때까지 더 많은 녹말을 넣습니다. 반죽을 한쪽으로 치워 약 1 시간 동안 올리십시오.
  3. 이제 오븐을 400 ° F로 예열하고 양피지 또는 실리콘 패드가있는 라인 2 베이킹 트레이.
  4. 중간 정도의 냄비에 베이킹 소다와 물을 넣고 끓입니다. 끓으면 열에서 제거하십시오. 반죽을 몇 분 동안 다시 반죽 한 다음 약 14로 공으로 나눕니다. 공을 뱀으로 만들고 프레즐로 꼬입니다. 끝이베이스와 만나는 지점에서 물을 닦고 가볍게 눌러 붙입니다.
  5. 베이킹 트레이에 약 1 인치 정도 떨어 뜨려 놓으십시오. 이제 뜨거운 소다수에 담그고 트레이에 다시 놓으십시오. 원하는 경우 바다 소금을 뿌린다.
  6. 프레즐이 퍼핑되고 바깥이 황금색이 될 때까지 10 ~ 12 분 동안 굽습니다.

영양 정보

1 회 제공량 ​​: 칼로리 318 # 탄수화물 : 65 g # 지방 : 4 g # 단백질 : 9 g # 나트륨 : 452 mg # 설탕 : 5 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.