전통적인 마요네즈보다 질감과 향이 더 가벼운이 마요네즈는 다양한 드레싱의 기초로 사용될 수 있습니다. 좋아하는 향신료 나 허브를 섞어 직접 만들어보세요.
아보카도 I 'm Mayo (비건)
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채식 햄버거를 얼리는 방법
서빙
1 컵
성분
- 무가당 두유 1/3 컵
- 신선한 레몬 주스 2 큰술
- 3/4 작은 술 소금
- 카놀라유 1/3 컵 + 2 큰술
예비
- 두유, 레몬 주스 및 소금을 중간 그릇에 넣습니다. 침지 믹서기를 사용하여 약 10 초가 될 때까지 혼합하십시오. 모터가 저속으로 작동하는 동안, 약 20 초 동안 마요네즈가 크림처럼 유화 될 때까지 카놀라유를 천천히 흘립니다.
노트
마요네즈를 냉장고의 재 밀봉 가능한 용기에 최대 1 주일 동안 보관하십시오.