당근과 프라이팬, 오븐용 감자를 교체하여이 건강한 버전의 전분 튀김을 버리십시오. 결과? 맛있게 바삭한 구운 감자 튀김. 맛있는 자 타르 허브와 맛좋은 딥을 추가하면 독창적으로 건강한 반찬을 맛볼 수 있습니다.


구운 Shoestring 당근 감자 튀김 (채식)

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  • 저탄수화물 비건
  • 비건
  • 비타민 A
  • 전체 음식 조리법

성분

감자 튀김 :

  • 껍질을 벗기고 얇게 썬 당근 1/2 컵
  • 올리브 오일 1 테이블 스푼 또는 선택한 부드러운 맛의 오일
  • 자 타르 향신료 향신료 1/2 티스푼
  • 다진 파슬리, 장식용 (선택 사항)

디핑 소스의 경우 :

  • 타 히니 1/4 컵
  • 과립 마늘 1/2 티스푼
  • 파슬리 1/2 컵, 부드럽게 포장
  • 갓 짜낸 레몬 주스 1 큰술
  • 1/4 작은 술 소금
  • 1/4 작은 술 후추
  • 물 3 큰술

예비

  1. 오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 가볍게 기름칠 처리 된 은박지 또는 붙지 않는 패드로 큰 베이킹 시트를 정렬하고 따로 보관하십시오.
  2. 큰 믹싱 보울에서 당근과 기름을 버린 다음 1/4 티스푼의 자 타르를 넣고 입히십시오.
  3. 바삭 바삭해질 때까지 40-50 분 동안 굽은 다음 원한다면 자 타르와 다진 파슬리를 뿌린다.
  4. 당근 튀김이 굽는 동안 블렌더 또는 푸드 프로세서에 모든 재료를 결합하여 디핑 소스를 만들고 매끄럽게 될 때까지 처리하십시오. 필요한 경우 물 1 테이블 스푼을 더 넣어 소스를 얇게 만드십시오.
  5. 디핑 소스와 함께 여전히 뜨겁고 바삭한 상태로 당근을 제공하십시오.