미트 로프는 북미 식 안락 음식의 전형입니다. 이 버전은 채식주의 자, 건강하고 글루텐이 없습니다. 고기를 좋아하는 친구들을 속여서 시도해 볼 수있을 정도로 좋습니다.
수제 바베큐 소스를 곁들인 콩 덩어리 (채식)
- 유제품 무료
- 비건
요리 시간
40
성분
- 올리브 오일 1 큰술
- 중간 크기 양파 1 개
- 중간 크기 당근 2 개
- 셀러리 2 줄기 줄기
- 다진 마늘 2 개
- 말린 오레가노 1 티스푼
- 훈제 파프리카 1 티스푼
- 잘게 썬 버섯 2 컵 (중형 버섯 약 10 개)
- 녹색 렌즈 콩 1 캔 (배수 및 헹굼)
- 아마씨 1 테이블 스푼
- 1/4 컵 그램 (병아리) 밀가루
- 소금과 후추 맛
- 바베큐 소스
예비
- 오븐을 350ºF로 예열
- 냄비에 올리브 오일을 가열하고 양파, 당근 및 셀러리를 넣습니다.
- 마늘, 오레가노 및 파프리카를 넣으십시오.
- 버섯을 넣고 부드럽게 될 때까지 요리하십시오.
- 물기를 빼낸 렌즈 콩을 넣고 아마씨를 바르고 숟가락으로 냄비 옆면에 대고 혼합물을 부드럽게 으깬다.
- 그램 가루를 첨가하고 흡수 될 때까지 혼합하고 맛에 소금과 후추를 뿌린다.
- 혼합물을 덩어리 깡통에 옮기고 위에 BBQ 소스를 넣고 카라멜 껍질이 형성 될 때까지 40 분 동안 굽습니다.