전통적인 미트 로프에 대한 풍미있는 콩 기반 테이크. 이 요리는 검은 콩, 오트밀 및 향신료의 메들리와 함께 제공됩니다. 이 검은 콩 덩어리는 딱딱하고 부드러운 내부가 입안에 녹아 있습니다. 나는 완전 채식 미트 로프가 상단에 구운 케첩 코팅이 거의 필요하다고 생각합니다. 그러나 그것이 당신의 것이 아닌 경우에는 절대적으로 필수적인 것은 아닙니다. 봉사하기 위해 토마토 소스를 사용하십시오. 나는 50-50 개의 수제 토마토 소스와 케첩을 섞었습니다. 이 비건 미트 로프는 다음 디너 파티에서 인기가 될 것입니다! 크림 시금치와 으깬 감자를 곁들여 풍성한 위안과 맛있는 식사를 즐기십시오!


검은 콩 덩어리 (비건)

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채식 햄 레시피

서빙

4

요리 시간

30

성분

  • 헹군 검은 콩 2 캔
  • 빠른 귀리 1.5 컵
  • 다진 붉은 피망 1 개.
  • 잘게 썬 당근 1 개
  • 다진 양파 1 개
  • 다진 마늘 1 개
  • 액체 아미노 1 큰술
  • 커민 1 작은 술
  • 케첩 3 큰술 (선택 사항)
  • 후추 맛
  • 소테를위한 물.

예비

  1. 오븐을 350 ° F로 예열합니다.
  2. 중간 냄비에 물을 반투명해질 때까지 양파를 볶은 다음 마늘, 후추 및 당근을 넣습니다. 부드럽게 될 때까지 약 5-6 분 동안 요리하십시오.
  3. 큰 그릇에 검은 콩, 귀리 및 모든 조미료를 결합하십시오. 야채를 으깬 다음 감자 으 깨기 또는 포크로 으깬 다음 잘 섞일 때까지 부드러워지지 않을 때까지 물을 충분히 넣지 말고 너무 촉촉한 경우 귀리를 넣으십시오.
  4. 양피지에 덩어리를 댄 덩어리 팬에 '반죽'을 숟가락으로 넣고 약 30 분간 빵빵을 굽습니다.
  5. 찐 참마와 양파, 토마토 소스를 곁들였습니다. 즐겨!

영양 정보

총 칼로리 : 1609 # 총 탄수화물 : 226 g # 총 지방 : 23 g # 총 단백질 : 70 g # 총 나트륨 : 3615 g # 총 설탕 : 84 g (1 회 분량) 칼로리 : 402 # 탄수화물 : 57 g # 지방 : 6 g # 단백질 : 18 g # 나트륨 : 904 g # 설탕 : 21 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.