파스타 나 밥보다 맛있습니다. 현미는 멋진 레드 와인 (또는 2 ~ 3 개)과 함께 완벽한 보완책이 될 것입니다.
찐 두부와 채식인 Cacciatore (Vegan)
- 유제품 무료
- 고단백
- 비건
인도 박제 빵
칼로리
380
서빙
4
요리 시간
25
성분
- 1⁄2 중간 크기의 노란 양파, 껍질을 벗기고 다진 것
- 얇게 썬 흰 버섯 1⁄2 컵
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 중간 크기 당근 1 개
- 껍질을 벗기고 다진 마늘 3 쪽
- 2 파운드 (1 파운드), 두껍게 썬 두부
- 올리브유 2 큰술
- 화이트 쿠킹 와인 1⁄2 컵
- 큰 토마토 3 개
- 토마토 페이스트 1 개 (6 온스)
- 베이 리프 1 개
- 소금 1⁄2 작은 술
- 말린 파슬리 잎 1 작은 술
- 말린 오레가노 잎 1 티스푼
- 말린 바질 잎 1 작은 술
예비
- 중간 정도의 고열, 소테 양파, 버섯, 당근, 마늘, 두부 기름 위에 5 분간 큰 냄비에 담그십시오.
- 열을 중간 정도로 낮추고 와인, 토마토, 토마토 페이스트, 베이 리프, 소금 및 남은 향신료를 넣습니다. 잘 저어주세요. 하늘 냄새가납니다.
- 3. 팬을 덮고 20 분 동안 끓입니다. 가끔씩 저어주고, 먹기 전에 베이 리프를 꺼내는 것을 잊지 마십시오.