이 Portobello 스테이크는 데이트 나이트 또는 디너 파티를위한 완벽한 메인 코스입니다. 이 요리는 손님에게 깊은 인상을 줄만큼 매력적이지만 하루 종일 이국적인 재료를 찾거나 오븐에서 수고를 할 필요가 없을 정도로 쉽습니다. 그것은 윈윈입니다! 포토 벨로 버섯 모자는 적포도주에 절인 다음 허브 빵 부스러기 빵 껍질로 코팅되어 선명하고 맛있고 맛있습니다.


빵가루가 진 포토 벨로 버섯 스테이크 (채식)

  • 유제품 무료
  • 정제 설탕 없음
  • 너트 기반 치즈
  • 난 자유 야
  • 비건

서빙

2

성분

  • 포토 벨로 버섯 뚜껑 2 개, 줄기 제거
  • 레드 와인 1 병 (전체를 사용하지 못할 수도 있음)
  • 스테이크 양념 1 큰술
  • 가금류 양념 2 큰술
  • 빵 빵 부스러기 2 컵
  • 비유 제품 우유 2 컵
  • 표백되지 않은 다용도 밀가루 2 컵
  • 기름칠 용 1 큰술 올리브 오일

예비

  1. 뚜껑 상단이 위를 향하게하여 각 버섯 뚜껑을 별도의 그릇에 넣습니다. 그런 다음 버섯 뚜껑에 충분한 와인을 부어 완전히 덮으십시오. 뚜껑을 제거하고 조미료의 절반을 각 와인 그릇에 섞은 다음 뚜껑을 다시 그릇에 넣으십시오. 냉장고에서 캡이 약 24 시간 동안 담그는 것을 허용하십시오.
  2. 오븐을 350 ° F로 예열하고 베이킹 시트에 살짝 그리스를 바르십시오. 다음 단계에서는 버섯 모양의 뚜껑에 맞는 3 개의 얕은 그릇이됩니다. 한 그릇에 가금류 양념과 빵 부스러기를 결합하십시오. 두 번째 그릇에 선택한 유제품 우유를 따르십시오. 세 번째에는 밀가루를 붓습니다.
  3. 냉장고에서 뚜껑을 제거하고 와인에서 빼냅니다. 우유를 넣지 않은 우유에 밀가루를 먼저 넣고 밀가루를 넣은 다음 우유를 넣지 않은 우유에 넣은 다음 빵 부스러기 그릇에 넣습니다. 빵 부스러기로 캡 전체를 코팅하십시오. 빵가루를 조금 더 두껍게하려면 dunking 과정을 두 번 반복하십시오. 두 번째 캡을 반복합니다.
  4. 빵 부스러기가 황금빛 갈색이되기 시작할 때까지 15-20 분 동안 뚜껑을 굽습니다. 오븐에서 캡을 제거하고 서빙하기 전에 5 분 동안 식히십시오. 따뜻하게 봉사하십시오.