이 칙칙하고 바삭 바삭하고 상쾌한 랩은 스모키 버섯과 시저 샐러드의 맛있는 크림 맛을 결합시킵니다. 브뤼셀 콩나물과 케일은이 랩의 영양을 다음 단계로 가져 와서 멋진 위기를 추가합니다. 담그기 위해 여분의 시저 드레싱을 만드십시오!
브뤼셀 새싹 시저 샐러드 랩 (비건)
- 비건
서빙
랩 6 개
요리 시간
20
성분
버섯의 경우 :
- 10 큰 Portobello 버섯, 씻고 가볍게 두드려
- 올리브유 2 큰술
- 액체 아미노 2 큰 스푼
- 용설란 4 티스푼
- 액체 연기 2 작은 술
- 양파 가루 1/4 작은 술
버섯 렌즈 콩 양치기의 파이
드레싱의 경우 :
- 비단 두부 1 온스 16 온스
- 영양 효모 1/4 컵
- 2 정향
- 올리브 오일 1 큰술 또는 선택한 오일
- 매운 갈색 겨자 3 티스푼
- 채식 우스터 소스 2 티스푼
- 액체 아미노 2 스푼
- 아가베 넥타 1 티스푼
- 1/4 작은 술 소금과 후추
- 레몬 1 개 주스
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랩의 경우 :
- 브뤼셀 콩나물 6 컵
- 잘게 썬 양배추 2 컵
- 원하는 랩
- 다진 토마토 (선택 사항)
예비
- 버섯을 1/3 인치 조각으로 자르고 큰 그릇에 넣습니다. 측정 컵에서 기름, 액체 아미노, 용설란 꿀, 액체 연기 및 양파 가루를 포크로 함께 휘젓습니다. 버섯에 마리 네이드를 붓습니다. 때때로 던지기 버섯을 30-45 분 동안 담그십시오.
- 오븐을 415 ° F로 예열합니다. 베이킹 시트에 버섯을 단일 층에 놓습니다. 필요한 경우 두 개의 용지함을 사용하십시오. 버섯을 10 분간 굽습니다. 버섯을 포크로 뒤집고 10 분 더 굽습니다. 오븐에서 꺼내십시오.
- 버섯이 요리하는 동안 드레싱을 만드십시오.
드레싱을 만들려면 :
- 모든 드레싱 재료를 믹서기 또는 식품 가공기에 넣습니다. 드레싱이 완전히 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
랩을 조립하려면 :
- 1 컵의 브뤼셀 콩나물과 나머지 재료로 드레싱 두 스푼을 버립니다. 원하는대로 포장 재료를 조립하고 드레싱을 더 많이 추가하십시오.