초콜릿이나 라스베리보다 더 잘 어울리는 것이 있습니까? 누군가? 대답은 크고 뚱뚱하며 울리는 '아니오'입니다. 단맛, 풍미, 크림 및 타르트의 완벽한 결혼입니다. 나는 마카다미아 너트의 맛을 좋아하고 케이크가 너무 달지 않은 것을 선호하므로 완벽하게 작동했습니다. 마카다미아 너트를 버리고 캐슈를 곁들여 먹거나 감미료를 더 넣을 수도 있습니다.


카카오 라즈베리 매직 케이크 (비건, 글루텐 프리)

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  • 난 자유 야
  • 비건

서빙

6-8

성분

케이크:
  • 아몬드 1 컵
  • 마카다미아 너트 2 컵
  • 메이플 시럽 1/2 컵 (달콤한 케이크를 선호한다면 더 많이) (미가공)
  • 코코넛 오일 1/4 컵
  • 레몬 1/2 개
  • 4-5 날짜, 담그고 벗겨짐
  • 2 카카오 파우더
  • 1 t 바닐라
  • 바다 소금 꼬집음
딜 피클 튀김
카카오 껍질 :
  • 카카오 버터 1/4 컵
  • 카카오 주류 1/4 컵
  • 메이플 시럽 1/4 컵 (미가공)
  • 1 t 바닐라

예비

케이크의 경우 :
  1. 아몬드를 식품 공정에 넣고 밀가루가 형성 될 때까지 가공합니다.
  2. 날짜, 소금 및 카카오 가루를 넣고 청키 반죽이 형성 될 때까지 처리하십시오.
  3. 내용물을 6 '스프링 폼 팬에 버리고 균일해질 때까지 아래로 누릅니다.
  4. 다음으로 마카다미아 너트를 푸드 프로세서에 넣고 밀가루가 형성 될 때까지 가공합니다.
  5. 레몬 주스, 메이플 시럽, 바닐라 및 코코넛 오일을 넣고 부드러워 질 때까지 처리합니다. (블렌딩을 용이하게하기 위해 필요에 따라 1-2 T의 물을 첨가하십시오).
  6. 크러스트 위에 내용물을 버리고 균일해질 때까지 매끄럽게 다듬습니다.
  7. 한 시간 동안 냉동실에 넣고 냉장고로 옮깁니다.
  8. 카카오 껍질을 상단에 붓고 냉장고에 넣어 굳 힙니다. 신선한 나무 딸기, 코코넛 펜촉 등 무엇이든지 좋습니다!
쉘의 경우 :
  • 유리 그릇에 카카오 버터와 카카오 주류를 넣으십시오. 이와 접촉하는 모든 것이 100 % 건조해야합니다. 물의 양이 많으면 두껍고 굳은 일관성이 생깁니다.
  • 그릇을 따뜻한 물 냄비 위에 놓고 녹을 때까지 저어줍니다.
  • 메이플 시럽과 바닐라를 넣고 저어 섞습니다.
  • 곰팡이 또는 디저트 위에 붓습니다. 냉장고에 넣어 딱딱하게하십시오.