이 퇴폐적이고 까다로운 브라우니는 디저트를 다음 단계로 가져옵니다. 브라우니는 귀리 가루와 아몬드 가루, 생 카카오의 조합으로 만들어지며 상대적으로 기름이 적습니다. 그들은 무너진 글루텐이없는 생강 스냅 쿠키 층과 타 히니 카라멜 층이 있습니다. 토핑과 관련하여 녹은 초콜릿과 동결 건조 라스베리를 사용하거나 자신만의 독창적 인 창작물을 실험 할 수 있습니다.
카라멜을 얹은 진저 스냅 브라우니 (채식, 글루텐 프리)
- 유제품 무료
- 글루텐 프리 레시피
- 고 탄수화물 비건
- 정제 설탕 없음
- 오일 프리 / 저지방
- 난 자유 야
- 비건
- 밀 무료
성분
진저 스냅의 경우 :
- 분쇄 아몬드 1 컵 또는 아몬드 가루
- 글루텐 프리 귀리 1 컵, 밀가루를 만들기 위해 믹서기에서 펄싱
- 생강 1 작은 술
- 코코넛 오일 2 큰술
- 메이플 시럽 2 큰술
- 아몬드 우유 2 큰술
- 바닐라 추출액 1 티스푼
브라우니의 경우 :
- 글루텐 프리 귀리 1 컵, 블렌더에 뿌려 밀가루를 만듭니다.
- 아몬드 가루 또는 아몬드 가루 1/2 컵
- 아마씨 2 테이블 스푼
- 카카오 가루 4 테이블 스푼
- 베이킹 스푼 1 티스푼
- 베이킹 소다 1/2 작은 술
- 계피 1 티스푼
- 코코넛 설탕 1/3 컵
- 무가당 사과 퓨레 또는 조리 된 사과 1/2 컵
- 타 히니 3 큰술
- 메이플 시럽 3 큰술
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 아몬드 우유 4 큰술
- 사과 식초 1 티스푼 또는 화이트 와인 식초
- 녹은 코코넛 오일 2 큰술
아몬드 가루 파인애플 거꾸로 케이크
카라멜 소스의 경우 :
- 타 히니 3 큰술
- 메이플 시럽 3 큰술
- 단맛을 들이지 않은 밤 퓌레 / 스프레드 4 큰술
- 녹은 코코넛 오일 1 테이블 스푼
- 생강 1/2 작은 술
- 바닐라 추출액 1/2 티스푼
꾸미기 :
- 녹은 비건 다크 초콜릿
- 코코아 펜촉
- 냉동 건조 라스베리
예비
생강 빵 반죽을 만들려면 :
- 분쇄 된 아몬드 / 아몬드 가루, 귀리 가루, 생강 및 베이킹 파우더를 그릇에 섞습니다. 코코넛 오일과 메이플 시럽 / 데이트 넥타를 부드럽게 녹인 다음 열에서 제거하고 아몬드 우유 및 바닐라와 함께 건조한 성분으로 저어줍니다. 부드러운 반죽을 만들기 위해 잘 섞는다. 큰 공을 굴려 집착 필름에 싸서 30 분 동안 식히십시오.
브라우니 반죽을 만들려면 :
- 오븐을 355 ° F로 예열하고 진한 사각형 베이킹 틴과 큰 베이킹 시트에 가볍게 그리스를 바르십시오.
- 귀리 가루, 카카오 가루, 아마씨, 베이킹 파우더, 탄산 음료 중 탄산염, 코코넛 설탕 및 계피를 큰 그릇에 섞습니다. 타 히니, 메이플 시럽, 아몬드 우유, 바닐라 및 식초와 함께 블렌더에 조리 / 순도 사과를 넣고 완전히 부드러워 질 때까지 흔 듭니다.
- 이것을 녹인 코코넛 오일과 함께 건조한 재료에 붓고 접어서 결합하십시오-두꺼운 초콜릿 반죽이 필요합니다.
진저 스냅 브라우니를 만들려면 :
- 브라우니 혼합물을 준비된 깡통에 숟가락으로 넣고 살짝 펴서 약 30 분 동안 굽습니다.
- 진저 스냅의 경우 냉장고에서 반죽을 꺼내 먼지가있는 표면에 펴서 원이나 모양을 찍어 혼합물을 사용하십시오. 준비된 베이킹 시트에 놓고 약 12-15 분 동안 굽고 황금색이 될 때까지 굽습니다. 완전히 식히십시오.
카라멜을 만들려면 :
- 모든 재료를 모으고 냉장고의 항아리 나 욕조에 30 분 이상 보관하면 약간 굳어집니다.
봉사하기 :
- 봉사 할 준비가되면 비스킷을 조각으로 자릅니다. 각 브라우니 위에 카라멜 층을 펼치고 위에 비스킷을 얹고 약간 녹은 초콜릿으로 이슬비를 뿌린 다음 카카오 열매와 냉동 건조 된 라스베리 위에 뿌립니다.
노트
밀폐 된 용기에 남은 브라우니 (얼음이없는)를 최대 3 일 동안 보관하십시오. 카라멜은 냉장고에 최대 일주일 동안 보관하십시오. 쿠키는 밀폐 용기에 최대 2 일 동안 보관하십시오.