났습니다 당근, 온난화 향신료와 질긴 건포도로 가득한이 글루텐 프리 비건 당근 케이크 스콘은 완벽합니다!


당근 케이크 스콘 (비건)

  • 유제품 무료
  • 비건

요리 시간

20

성분

  • 2 컵 Bob 's Red Mill 1 대 1 베이킹 밀가루
  • 코코넛 설탕 1/4 컵
  • 베이킹 파우더 1 큰술
  • 계피 1 티스푼
  • 1/4 작은 술 생강
  • 1/4 작은 술 육두구
  • 1/4 작은 술 바다 소금
  • 아몬드 우유 3/4 컵
  • 사과 식초 1/2 큰술
  • 코코넛 오일 1/4 컵
  • 바닐라 추출액 1 티스푼
  • 당근 1 컵
  • 건포도 1/3 컵
  • 코코넛 버터 3 큰술
  • 아몬드 우유 2 큰술
  • 신선한 오렌지 주스 1 테이블 스푼
  • 메이플 시럽 1/2 테이블 스푼

예비

  1. 양피지로 베이킹 시트를 준비하십시오. 따로.
  2. 그릇에 아몬드 우유와 사과 식초를 섞습니다. 5 분 동안 그대로 둔다.
  3. 다른 그릇에 밀가루, 코코넛 설탕, 베이킹 파우더, 향신료 및 소금을 함께 섞으십시오.
  4. 포크를 사용하여 혼합물이 모래와 비슷해질 때까지 코코넛 오일을 자릅니다. 여기에서 손을 사용하여 오일을 분배 할 수 있습니다. 반죽이 형성 될 때까지 아몬드 우유를 약동하십시오. 건포도와났습니다 당근을 반죽에 넣고 방금 섞을 때까지 섞습니다.
  5. 반죽을 준비된 베이킹 시트에 버리고 8 인치 디스크로 만듭니다. 반죽이 젖지 않도록 반죽이 젖거나 끈적 거리지 않아야합니다. 디스크가 형성되면 베이킹 트레이를 냉장고에 30 분 동안 두십시오.
  6. 오븐을 400ºF로 예열하십시오. 스콘은 8 개의 삼각형으로 자르고 약간만 퍼집니다. 20 분간 굽고, 스콘을 완전히 분리하고 5 분 더 굽습니다.
  7. 스콘이 냉각되는 동안 설탕을 입히는 재료를 함께 휘젓습니다. 필요에 따라 감미료를 맛보고 조정하십시오. 봉사 준비가되면 스콘 위에 서리가 내립니다.