몇 가지 간단한 재료만으로도 테이크 아웃에 필적하는 특별한 것을 만들 수 있습니다! 이 콜리 플라워 병아리 콩 카레는 단 30 분 만에 준비되며 아늑한 주일 식사에 적합합니다. 향긋한 향료의 향료는 코코넛 밀크와 결합하여 너무 매운 맛이 없지만 맛이 좋으며 더 많은 음식을 맛볼 수있는 킥을 제공합니다. 푹신한 흰 쌀과 신선한 난 빵이 제공됩니다.
콜리 플라워 병아리 콩 카레 (채식)
- 유제품 무료
과일 달게 한 케이크
요리 시간
35
성분
- 자른 양파 1 개
- 다진 마늘 4 개
- 2 작은 술 가람 마살라
- 커민 1 작은 술
- 생강 1/2 티스푼 생강 또는 신선한 2 티스푼
- 1/2 작은 술 고수
- 1/2 티스푼 칠리 파우더
- 심황 1/2 티스푼
- 소금 1 티스푼
- 1/2 작은 술 후추
- 중간 머리 콜리 플라워 1 개
- 병아리 콩 1 개, 물기 가능
- 다진 토마토 1 개
- 코코넛 우유 3/4 컵
예비
- 3 큰 스푼의 기름으로 큰 냄비를 데우고 부드럽고 향기로운 때까지 5 분 동안 양파를 볶습니다.
- 마늘과 향신료를 넣고 3 분 더 볶습니다. 팬 바닥에 달라 붙기 시작하면 약간의 물에 튀기십시오. 콜리 플라워 작은 꽃, 병아리 콩, 다진 토마토를 넣고 뚜껑을 덮고 20 분 동안 끓입니다.
- 코코넛 밀크를 넣고 뚜껑을 닫고 10 분 더 끓입니다. 필요에 따라 양념을 맛보고 조정하십시오. 서빙 직전에 고수풀을 뿌린다-쌀과 수제 난으로 맛있습니다.