이것은 전통적인 Tabbouleh에 곡물과 글루텐 프리 테이크입니다. 콜리 플라워는 다목적 십자화과 야채입니다. 이 요리에서 쌀로 사용하는 것이 좋으며 영양가가 뛰어납니다! 이 콜리 플라워 라이스 tabbouleh의 트릭은 콜리 플라워를 가능한 한 건조하게 만드는 것입니다. 헹구고 처리 한 후 깨끗한 티 타월에 넣고 물을 짜냅니다. 콜리 플라워는 그다지 많은 맛을 가지고 있지 않기 때문에 신선한 허브와 고추의 열 힌트는 실제로 접시를 잘 마무리합니다. 라임은 또한 모든 독특한 맛을 칭찬하며 크림 같은 아보카도는 모든 요소를 고르게 엮고 묶는 완벽한 미묘한 움직임입니다. 이 콜리 플라워 라이스 타 불레는 빛과 충전의 완벽한 조화입니다. 완벽한 건강한 여름 식사입니다! 즐겨!
CauliRice Tabbouleh Bowl (비건, 글루텐 프리)
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모로코 콜리 플라워 라이스
성분
- 콜리 플라워 라이스 2 컵 (식품 처리기에서 처리 한 콜리 플라워 작은 꽃 줄기, 건조 될 때까지 깨끗한 티 타월로 배수)
- 정향 마늘 1 개
- 1/2 스톡 큐브 (부서짐) (설탕이나 방부제가없는 경우 '깨끗한'식물성 스톡 파우더를 사용하십시오)
- 붉은 양파 1/2 개
- 1/2 빨간 고추 (열에 민감한 경우 잘게 썰어 핍 제거)
- 체리 토마토 6 개 (표시)
- 오이 1/2
- 1 소수의 신선한 고수풀
- 3 소수의 신선한 파슬리
- 소수의 신선한 민트 1 개
- 라임 1 개-(주스와 풍미)
- 소금과 후추 (미각)
- 1/2 아보카도 (표시)
예비
- 콜리 플라워 작은 꽃을 자르고 헹구십시오. 작은 꽃이 쌀 크기가 될 때까지 식품 가공기에서 약 20 초 동안 처리하십시오. 물기가없는 혼합물을 깨끗한 티 타월에 넣고 모든 수분이 제거 될 때까지 짜냅니다.
- 프라이팬에 콜리 플라워 쌀, 마늘 및 부서진 스톡 큐브를 추가하십시오. 혼합 될 때까지 저어주고 콜리 플라워 쌀이 따뜻합니다. 너무 칙칙해 지므로 너무 요리하지 마십시오. 약 5 분이면 충분합니다.
- 따뜻한 콜리 플라워 쌀을 큰 믹싱 보울에 넣고 아보카도를 제외한 나머지 재료를 넣습니다. 철저히 섞는다.
- 잘게 썬 아보카도와 신선한 수제 청키 후 머스와 함께 제공하십시오.