토핑은이 피자를 독특하게 만듭니다. Char Siu는 약간 달콤하고 약간 톡 쏘는 광둥 식 바베큐입니다. 이 레시피에서 피자 소스는 호 이신 소스, 토마토 페이스트, 생강 및 중국식 5- 스파이스의 혼합으로 만들어집니다. 그런 다음 카 넬리 니 콩, 표고 버섯, 피망을 빠르게 절인하고 피자에 찐 chard와 파쇄 된 비건 치즈를 얹습니다.


Char Siu Pizza : 중국식 바베큐 소스와 절인 표고 버섯 피자

  • 유제품 무료
  • 고 탄수화물 비건
  • 정제 설탕 없음
  • 무설탕 / 저 설탕
  • 비건

성분

피자의 경우 :

  • 두 개의 12 인치 피자에 충분한 피자 반죽

마리 네이드의 경우 :

  • 호 이신 소스 1/3 컵
  • 식초 2 큰술
  • 감미료 1 테이블 스푼
  • 타 히니 1 큰술
  • 다진 마늘 2 쪽
  • 1 작은 술 중국 5 향신료
  • 표고 버섯 1/2 파운드, 슬라이스
  • 얇게 썬 피망 1 개
  • 1 (15 온스) cannellini 콩 (약 2 컵 조리 된 콩)

소스의 경우 :

  • 호 이신 소스 3 큰술
  • 토마토 페이스트 3 큰술
  • 1 작은 술 타 히니
  • 1 인치 피스 징거, 강판
  • 1 번 묶음
  • 비건 치즈 1 컵

예비

준비하기 :

  1. 오븐이 예열되는 동안 반죽을 냉장고에서 꺼내 따뜻하게하십시오. 오븐을 450 ° F로 예열하십시오. 반죽을 두 조각으로 나눕니다. 양피지에 조각을 놓고 원 안에 밀어 넣으십시오. 크기는 얇은 크러스트를 좋아하는지 또는 두꺼운 크러스트를 좋아하는지에 따라 다릅니다.

마리 네이드를 만들려면 :

  1. 호 이신, 식초, 감미료, 타 히니, 마늘 및 5 가지 향신료를 큰 그릇에 담습니다. 잘 섞다. 얇게 썬 버섯, 피망 스트립, 콩을 넣습니다. 부드럽게 섞어서 따로 보관하십시오.

소스를 만들려면 :

  1. 호 이신 소스, 토마토 페이스트, 타 히니, 생강을 작은 그릇에 넣습니다. 잘 섞어서 따로 보관하십시오.

피자를 만들려면 :

  1. 차드를 부드러워 질 때까지 찐다. 액체를 처리하고 짜낼 수있을 정도로 식히십시오. 차드를 자르고 따로 보관하십시오.
  2. 피자 반죽 중 하나에 피자 소스의 절반을 뿌립니다. 피자에 1/2 컵의 치즈를 넣고 야채와 콩의 절반을 넣으십시오. 6 분 동안 굽습니다. 종이를 제거하고 약 8-10 분 동안 바삭 바삭해질 때까지 계속 굽습니다. 차드 반을 추가하십시오.
  3. 반죽과 토핑의 다른 부분으로 반복하십시오. 서브.