예, 집에서 젤라틴이없는 마시멜로를 만들 수 있습니다. 이 푹신한 마시맬로는 전통 젤라틴 대신에 한천 야채, 한천을 사용합니다. 그들은 사프란과 계피로 매운 다음 초콜릿으로 덮여 있지만 다른 향신료와 코팅을 시도하여 가장 좋아하는 것을 찾을 수 있습니다. 이 마시맬로는 간식, 아이스크림, 또는 뜨거운 코코아를 마시기에 적합합니다.


초콜릿으로 덮인 마시멜로 (베가, 글루텐 프리)

  • 유제품 무료
  • 비건

성분

  • 1 13.66 온스 전체 지방 코코넛 우유
  • 설탕 3 큰술
  • 바닐라 추출액 1 티스푼
  • 사프란의 꼬집음
  • 계피 꼬집음
  • 오렌지 주스 2 큰술
  • 한천 가루 2 작은 술
  • 비건 다크 초콜릿 바 1 개
  • 비유 제품 우유 2-3 큰술
  • 비건 버터 1 테이블 스푼

예비

  1. 그릇에 코코넛 우유를 설탕, 오렌지 주스 및 향신료와 함께 섞은 다음 냄비에 옮깁니다. 끓기 시작할 때까지 털과 함께 약동하면서 부드럽게 가열하십시오. 한천 한천을 넣고 잘 섞은 후 3-4 분간 가열합니다.
  2. 마시멜로 반죽을 양피지가 깔린 사각형 베이킹 접시에 붓고 카운터에서 30 분 동안 식힌 후 냉장고로 1 시간 동안 옮깁니다.
  3. 식 으면 마쉬멜로 우를 사각형으로 자르십시오.
  4. 이중 보일러에서 초콜릿이 녹을 때까지 우유와 비건 버터를 섞습니다. 완전히 코팅 될 때까지 마시맬로를 하나씩 담그십시오. 초콜릿이 굳을 때까지 각 마시멜로를 냉각 선반에 놓아 두십시오.