이것은 입으로 녹는 초콜릿으로 덮인 라즈베리 치즈 케이크입니다. 이 과일 케이크를 채우는 것은 달콤하고 타르트의 완벽한 균형으로 크림 같고 맛있습니다! 케이크를 설정하는 데 시간이 걸리지 만 레시피는 매우 간단하여 초보자라도 눈에 띄는 결과를 얻을 수 있습니다!


초콜릿으로 덮인 라즈베리 치즈 케이크 (채식)

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성분

빵 껍질 :
  • 움푹 파인 날짜 1 컵
  • 단맛을 들이지 않은 코코넛 파쇄 1/2 컵
  • 생 아몬드 1/3 컵
  • 물 3-5 큰술
구운 콜리 플라워와 파
충전물 :
  • cash은 캐슈 2 컵
  • 녹은 코코넛 버터 1/3 컵 (또는 코코넛 오일) 1/3 컵
  • 바닐라 추출액 1 티스푼
  • 무가당 식물성 우유 1/3 컵
  • 메이플 시럽 또는 코코넛 꿀 1/3 컵
  • 6 스테비아 방울
  • 신선한 나무 딸기 3/4 컵
초콜릿의 경우 :
  • 녹은 코코넛 오일 1/2 컵
  • 카카오 가루 1/3 컵
  • 1/4 컵 메이플 시럽 또는 코코넛 넥타
흰 콩 치즈 소스

예비

  1. 캐슈를 5-6 시간 동안 담그는 것으로 시작하십시오.
빵 껍질을 만들려면 :
  1. 식품 가공기에서 날짜, 코코넛 및 아몬드를 가공하십시오. 끈적 끈적한 일관성이있을 때까지 필요에 따라 물을 넣으십시오. 치즈 케이크 팬 또는 미니 치즈 케이크 몰드로 혼합물을 옮깁니다.
  2. 냉동실에두고 충전을 계속하십시오.
초콜릿을 만들려면 :
  1. 매끄러 워질 때까지 모든 재료를 결합하십시오.
채우는 방법 :
  1. 매우 크림 같은 농도가 될 때까지 캐슈, 라스베리, 녹은 코코넛 버터, 메이플 시럽, 우유, 바닐라 및 스테비아 방울을 혼합하십시오.
  2. 치즈 케잌에 빵을 채우고 12 시간 동안 얼립니다. 초콜렛 혼합물로 냉동고와 윗면을 제거하고 10-12 시간 더 다시 얼면 치즈 케이크가 준비됩니다! 조각으로 자르고 서빙하기 전에 약 20-30 분 동안 그대로 두십시오.