비건 디저트 바는 일년 내내 완벽한 달콤한 간식입니다! 그들은 재미 있고 맛있습니다! 이 초콜릿 피칸 파이 바는 당신의 엉덩이에 yu의 궁극적 인 수준입니다. 그들은 거의 토피와 같습니다! 바삭 바삭하고 메이플 크러스트, date 깃한 데이트 캐러멜 센터, 달콤하고 끈적 끈적한 피칸과 우이 끈적 끈적한 초콜릿 토핑. 비건 디저트 바 블리스입니다 비건 채식을하는 것 외에도 팔 레오와 글루텐이 없습니다! 이 초콜릿 피칸 파이 바를 사용하면 케이크 (또는 완전 채식 디저트 바)를 먹고 먹을 수 있습니다!
대추 카라멜이 들어간 초콜릿 피칸 파이 바 (비건, 글루텐 프리, 팔 레오)
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서빙
16
요리 시간
55
성분
피칸 토핑 :
- 잘게 썬 1/2 컵 피칸
- 아마 식사 1 큰술
- 따뜻한 물 2 1/2 큰술
- 코코넛 설탕 1/4 컵
- 메이플 시럽 1 1/2 큰술
- 코코넛 오일 2 1/2 티스푼
- 바다 소금 1/8 작은 술
- 비건 초콜릿 칩 1/4 컵
버섯 비리 야니 vchef
빵 껍질 :
- 실온에서 코코넛 오일 1/3 컵 (연화 된 버터의 일관성이어야 함)
- 메이플 시럽 3 큰술
- 코코넛 가루 3/4 컵, 체질, 약 66 그램 (참고 사항 참조)
- 무가당 코코아 가루 2 큰술
- 바다 소금의 꼬집음
비건 채식 피칸 파이
카라멜의 경우 :
- 가볍게 포장 된 Medjool 날짜 2 컵, 반으로 자름
- 녹은 코코넛 오일 1 테이블 스푼
- 무가당 바닐라 아몬드 우유 1 큰술
예비
- 오븐을 375 ° F로 가열하고 8x8 인치 베이킹 팬의 밑면과 옆면에 양피지를 바르고 바가 익 으면 손잡이로 사용할 돌출부를 남겨 둡니다.
- 토핑에서 피칸을 작은 베이킹 시트에 놓고 약 5-10 분 정도 가볍게 갈색으로 변하고 냄새가 날 때까지 요리하십시오. 빨리 타면서 자세히 살펴보십시오. 익 으면 피칸을 자르고 오븐 온도를 350 ° F로 낮추십시오.
- 작은 그릇에 아마 식사와 따뜻한 물을 함께 터십시오. 젤에 냉장고에 넣습니다.
- 큰 사발에서, 전기 손으로 때리는 것을 사용하여 메이플 시럽과 코코넛 오일을 크림처럼 잘 섞일 때까지 치십시오. 코코넛 가루, 코코아 가루 및 소금이 반죽을 형성 할 때까지 약동하십시오.
- 반죽을 팬 바닥에 골고루 눌러 가장자리가 어두워 질 때까지 굽고 빵 껍질이 약 9 분 동안 나타납니다. 오븐에서 나올 때 빵 껍질이 약간 올라가서 깨졌을 것입니다. 작은 숟가락 팩을 사용하여 포장하여 평평하고 깨지지 않도록하십시오. 오븐에서 꺼낸 후 5 분 동안 식히십시오.
- 빵 껍질이 식 으면서 다진 날짜를 중간, 전자 레인지 용 그릇 및 전자 레인지에 넣어 뜨겁지 만 타지 않을 때까지 약 1-1 분 30 초
- 더운 날짜를 작은 푸드 프로세서에 넣고 작은 조각으로 나눌 때까지 'chop'설정을 사용하십시오.
- 그런 다음 날짜가 크림색이 될 때까지 '푸레'설정으로 돌리고 공을 만들기 시작하십시오.
- 푸드 프로세서를 작동시킨 상태에서 코코넛 오일과 핫 아몬드 우유 (30 초 정도 전자 레인지)에 날짜가 끊어지고 끈적 끈적하고 매끄러 워질 때까지 흘려주십시오.
- 빵 껍질이 5 분 동안 식힌 후에는 날짜 카라멜을 부드럽게 골고루 뿌려 빵 껍질이 깨지지 않도록하십시오.
- 그런 다음 코코넛 설탕, 메이플 시럽, 코코넛 오일 및 소금 (토핑 용)을 중간 열에 작은 냄비에 넣고 끓입니다. 30 초 동안 끓여서 계속 저어주고 열에서 제거하십시오. 혼합물을 실온에서 3 분 동안 방치한다.
- 준비가 끝나면 식힌 아마 란을 넣고 잘 섞는다. 마지막으로 다진 피칸이 설탕 혼합물로 코팅 될 때까지 저어줍니다.
- 숟가락을 사용하여 카라멜 위에 토핑을 붓고 설탕 혼합물과 피칸이 카라멜을 고르게 코팅하는지 확인하십시오. 초콜릿 칩스를 뿌린다
- 가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 가운데가 멈춘 것처럼 보이고 약 18 분 정도 조금씩 자라기 시작합니다. 실온에서 1 시간 동안 식히십시오.
- 그런 다음 바를 덮고 4 시간 이상 밤새 냉장하십시오.
- 바에 썰어 서빙하십시오.
노트
코코넛 가루 브랜드마다 밀도가 다양하므로 정확한 결과를 얻으려면 코코넛 가루의 무게를 재어야합니다.