인정하겠습니다. 나는 취침 간식 없이는 잠을 잘 수없는 사람입니다… 침대에서. 그래서 나는 발렌타인 데이를 좋아합니다. TV에서 사람들이 초콜릿으로 덮인 딸기를 먹는 것을 보는 것은 저의 의심스러운 습관에 대해 훨씬 더 기분이 좋게 만듭니다. 그러나 딸기? 침대에서? 너무 지저분한 소리! 내가 그것에 대해 생각할 때마다, 나는 내 머리에 끈적 끈적한 딸기 주스와 베개에 녹은 초콜렛으로 다음날 아침에 깨어날 것을 상상합니다. 그래서 올해 초콜렛과 딸기의 감칠맛을 피하는 대신 초콜릿 딸기 과일 롤업을 만들기로 결정했습니다. 나는 심지어 고전적인 스낵에 어른이 된 술을 위해 리큐어를 던졌습니다. 상업용 딸기보다 두 배나 많은 딸기 (및 두 배의 항산화 제)를 사용하면 설탕이 높거나 붉은 혀가 나오지 않지만 로맨틱 한 느낌을 줄 것입니다!


초콜렛 딸기 과일 롤업 (채식)

  • 유제품 무료
  • 무설탕 / 저 설탕
  • 비건
비건 감자 버거

칼로리

206

서빙

2

성분

  • 딸기 1 파인트 정도
  • 2 온스 초콜릿 리큐어
  • 1-2 T cocoa powder (미각)
  • 맛에 액체 스테비아
  • 레몬 주스의 이슬비

예비

  1. 중간 정도의 젤리 롤 팬 또는 탈수기 트레이를 플라스틱 랩으로 안감 처리합니다. 플라스틱은 오븐에서 약간 줄어들 기 때문에 각면에 최소한 1 인치의 돌출부가 필요합니다.
  2. 딸기를 씻고 코어하십시오.
  3. 푸드 프로세서에서 모든 재료를 부드럽게 섞어줍니다. 원한다면 딸기 씨앗을 걸러 낼 수 있지만 질감이 좋아.
  4. 혼합물을 팬 또는 트레이에 조심스럽게 붓고 약 1/4 '두께로 펼치십시오. 너무 두껍게 만들면 건조하는 데 시간이 오래 걸리고 너무 얇게 만들면 균열이 생깁니다 (믿습니다).
  5. 약 6 ~ 8 시간 동안 팬을 150 * F (또는 오븐이 가장 낮은 경우 170 * F)로 오븐에 넣습니다. 탈수기가있는 경우 거기에 넣으십시오. 어느 쪽이든, 당신은 그것이 끈적 거리지 않을 정도로 충분히 건조하기를 원하지만 부러지지 않고 여전히 구부러 질 정도로 촉촉합니다.
  6. 원하는 크기로 자르고 양피지로 옮기십시오 (또는 먹지 않을 때 쉽게 찾을 수 있습니다).
  7. 선택 사항 : 롤업이 완료되면 쿠키 커터를 가져 와서 롤업에 충분히 눌렀을 때 표시가되지만 끝까지 자르지 않습니다. 그렇게하면 한 번에 하나의 마음을 즐길 수있는 조각들을 거의 떼어 낼 수 없습니다.
  8. 리본이나 끈으로 롤 앤 타이 셧.

영양 정보

1 회 제공량 ​​: 칼로리 : 206 # 탄수화물 : 30 g # 지방 : 1 g # 단백질 : 2 g # 나트륨 : 3 mg # 설탕 : 12 g 참고 : 표시된 정보는 이용 가능한 성분과 준비에 근거한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.