해바라기 씨는이 바삭 바삭한 초콜릿 칩 쿠키에 놀라운 질감을 더합니다. 쿠키 항아리와 배를 위해 수십 개를 굽습니다.


초콜릿 해바라기 단백질 쿠키 (비건)

  • 유제품 무료
  • 고단백
  • 비건

서빙

쿠키 12 개

요리 시간

9

성분

  • 유제품이없는 버터 1 컵
  • 코코넛 설탕 3/4 컵 + 2 큰술
  • chia 씨앗 2 테이블 스푼
  • 통밀 빵 가루 2 1/4 컵
  • 1/4 컵 단백질 파우더
  • 베이킹 소다 1 작은 술
  • 1/2 작은 술 베이킹 파우더
  • 1/4 작은 술 소금
  • 바닐라 추출액 1 티스푼
  • 유제품이없는 초콜릿 칩 1 컵
  • 1/4 컵 해바라기 씨 커널

예비

  1. 오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 베이킹 시트에 맞게 양피지를 잘라냅니다. 따로.
  2. 버터와 설탕을 스탠드 믹서 보울에 넣고 중간 속도로 5 분간 섞습니다.
  3. 그 동안, chia chia 씨앗을 6 큰 스푼의 물과 섞고 따로 보관하십시오.
  4. 중간 그릇에 밀가루, 단백질 파우더, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 섞습니다.
  5. 바닐라와 치아 혼합물을 버터 혼합물에 첨가하십시오. 잘 섞일 때까지 섞는다. 밀가루 혼합물을 한 번에 조금씩 섞으십시오. 저속에서는 초콜릿 칩과 해바라기 씨를 섞습니다.
  6. 둥근 볼 형태로 만들고 준비된 베이킹 시트에 약 2 인치 떨어져 놓습니다. 약 1/2 인치 두께로 평평하게합니다. 8 ~ 9 분 동안 굽습니다.
  7. 와이어 랙에서 식히십시오.