이 요리법은 완벽한 반찬을 만들고 정직하게 완벽한 식사를하고, 옆에 샐러드를 추가하고, 기분이 좋지 않으면 며칠 동안 탄수화물이 필요합니다!
실란트로, 라임, 검은 콩밥 (비건)
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버섯 호두 버거
성분
- 기름 2 큰술
- 중간 크기의 붉은 양파 1 개, 잘게 썬 것
- 다진 마늘 2 개
- 인도 쌀 1 컵
- 갓 cum은 커민 11/2 티스푼
- 빨간 카이엔 고추 1/2 작은 술
- 심황 1/2 티스푼
- 소금 1 티스푼 또는 맛
- 검은 콩 3/4 컵
- 라임 1 개
- 다진 실란트로 3 큰술
예비
- 기름을 데우고 양파를 넣고 약 4 ~ 5 분간 볶습니다. 마늘을 넣고 2 분 더 익힌다.
- 밥에 넣고 잘 섞어 2 ~ 3 분 동안 저어줍니다. 커민, 붉은 카이엔 고추 및 심황과 소금을 넣고 잘 섞습니다.
- 2 컵의 물을 넣고 끓여서 덮고 10 분 동안 요리하십시오. 쌀은 여전히 젖어 있고 대부분 요리되어야합니다.
- 콩을 저어주고 열을 낮추고 10 분간 더 요리하십시오. 덮개를 벗기고 라임 주스를 자르고 짜낸 후 실란트로에서 저어줍니다.
- 쌀을 10 분 동안 그대로 두십시오. 좋아하는 식사를 원하는대로 제공하십시오.