크리스마스를 외치는 비건 채식 비건 디저트를 찾고 있다면이 크랜베리 레몬 파운드 케이크는 완벽한 축제입니다. 이 케이크에는 죄책감이 전혀없는 정상적인 파운드 케이크의 모든 퇴폐가 있습니다. 또한 타르트 레몬과 달콤한 크랜베리는 완벽한 맛과 색상 조합을 만듭니다.
크랜베리 레몬 파운드 케이크 (비건)
- 유제품 무료
- 비건
성분
파운드 케이크의 경우 :
- 비건 버터 1 컵
- 설탕 3/4 컵
- 레몬 풍미 2 큰술
- 비건 계란 대체품 3 테이블 스푼
- 바닐라 1 티스푼
- 아몬드 우유 3/4 컵
- 레몬 주스 2 큰술
- 신선한 크랜베리 2 1/2 컵
- 밀가루 2 1/2 컵
- 베이킹 파우더 2 티스푼
- 소금 1 티스푼
프로스팅의 경우 :
- 가루 설탕 2 컵
- 레몬 주스 1 테이블 스푼
예비
- 오븐을 350 ° F로 예열하십시오.
- 큰 그릇에 3 분 동안 크림 비건 버터, 설탕, 레몬 향을 함께 바르십시오.
- 비건 계란을 천천히 합쳐서 섞습니다.
- 바닐라를 넣고 섞는다.
- 레몬 주스를 넣고 섞는다.
- 별도의 그릇에 마른 재료를 섞어 섞습니다.
- 아몬드 우유, 레몬, 계란을 마른 재료에 넣고 잘 섞는다.
- 크랜베리를 접습니다. 반죽이 높이를 잃을 수 있으므로 반죽을 너무 많이 섞지 마십시오.
- 빵 팬에 그리스를 바르고 반죽을 팬에 붓습니다.
- 350-F에서 50-60 분 동안 굽습니다.
- 덩어리가 식 으면서 결빙을합니다. 설탕과 레몬 주스를 결합하여 원하는 일관성을 유지하십시오.
- 덩어리가 실내 온도가되면 빵을 얹습니다.
- 레몬 향을 추가하십시오.
- 서빙하기 전에 접시를 놓으십시오.