치즈와 브로콜리는 막을 수없는 음식 조합이며 유제품이없는 맥과 치즈 요리는 증거입니다! 바삭 바삭한 녹색 채소는 풍부한 크림 소스와 파스타를 가볍게 해줍니다. 두부 베이컨은 간장, 겨자 및 향신료에 담그면 실제 베이컨만큼 맛있습니다. 그것은이 맥에 큰 도움이 될뿐만 아니라 샐러드, 샌드위치 또는 볶음 튀김에 넣는 훌륭한 성분이기도합니다.
크림 브로콜리 맥과 두부 베이컨 치즈 (비건)
- 유제품 무료
- 고 탄수화물 비건
- 비건
서빙
2-3
요리 시간
60
성분
- 철자 마카로니 3 개 (또는 선택한 파스타) 3/4 컵
- 5.3 온스 훈제 두부
- 디종 머스터드 1 티스푼
- 1 큰술 나는 소스 또는 타 마리
- 바다 소금, 후추, 훈제 파프리카, 칠리 파우더 1 개
- 브로콜리 1/2 컵
- 마늘 2 쪽
- 비건 버터 3 테이블 스푼
- 밀가루 1 1/2 큰술
- 나는 우유 1 1/4 컵
- 디종 머스터드 1 티스푼
- 영양 효모 2 큰술
- 소금, 후추, 심황 및 육두구 1 개씩 꼬집어
- 코코넛 크림 또는 기타 비유 제품 크림 2 큰술
- 강판 된 비건 치즈 1 컵
- 원하는대로 다진 향신료
- 빵 부스러기 3 큰술
예비
- 두부를 작은 입방체로 자릅니다. 겨자, 간장 및 향신료를 결합하여 매리 네이드를 준비하십시오. 그릇에 두부와 마리 네이드를 섞는다. 필요할 때까지 냉장고에 두십시오.
- 물을 끓여서 설명에 명시된 것보다 몇 분 정도 덜 파스타를 요리하십시오.
- 브로콜리를 씻고 작은 조각으로 자르십시오.
- 기름을 넣지 않은 팬에 껍질을 벗기고 마늘을 두 번 뒤집어 구운 다. 그들은 외부에서 태워 졌을 때 이루어집니다. 껍질을 벗기고 포크로 으깨십시오.
- 교차 할 때까지 두부 큐브를 약간의 기름에 볶습니다.
- 작은 냄비에 우유를 데 웁니다. 다른 냄비에 버터를 녹여 밀가루를 넣으십시오. 잘 섞일 때까지 저어 몇 분 동안 끓입니다. 그런 다음 따뜻한 우유를 천천히 stream 아 내면서 계속 휘젓습니다. 약 5 분 동안 끓으십시오. 그런 다음 겨자, 영양 효모, 향신료, 크림, 강판 치즈, 다진 향신료 및 으깬 마늘을 섞으십시오. 따로.
- 오븐을 390 ° F로 예열하십시오. 큰 그릇에 파스타, 두부, 브로콜리 및 소스를 섞습니다. 베이킹 팬으로 옮기고 빵 부스러기로 덮고 약 25-30 분 동안 오븐에 넣습니다.