이 크림과 감자 부추 퓨레는 따뜻하고 편안하며 오래 지속되는 에너지를 위해 풍성한 감자 탄수화물로 채워져 있습니다. 마늘 정향 외에도 파는 양파와 비슷한 멋지고 미묘한 맛을 더합니다. 이태리 빵 한 조각과 함께이 요리를 즐기십시오.
크림 감자 부추 수프 (채식)
- 유제품 무료
- 고 섬유
- 저탄수화물 비건
- 정제 설탕 없음
- 무설탕 / 저 설탕
- 비건
서빙
4-6 인분
요리 시간
25
성분
- 포도씨 유 2 큰술
- 자른 양파 1 개
- 다진 파 2 개
- 다진 마늘 3 쪽
- 1 파운드 유콘 금 감자, 다진
- 부드러운 두부
- 야채 국물 4 컵
- 소금과 후추
- 토핑 용 다진 향신료 (선택 사항)
예비
- 큰 냄비에 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다. 양파, 부추, 마늘, 소금을 넣고 반투명하고 향이 나올 때까지 요리합니다 (6-7 분).
- 감자를 넣고 3-4 분 요리하십시오. 향신료를 제외한 나머지 재료를 넣고 끓인 후 약 15 분 동안 또는 향이 녹고 감자가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
- 블렌더와 퓌레에 배치로 옮깁니다.
- 원한다면 그릇에 붓고 향신료를 뿌립니다.