부드러운 캐슈 크림 치즈 프로스팅을 곁들인 비건 채식 당근 케이크 레시피? 예, 부탁합니다! 당근 케이크를 좋아한다면이 조리법을 좋아할 것입니다. 당근, 데이트, 파인애플, 계피 및 코코넛 플레이크가베이스를 형성합니다. 그런 다음 달콤한 크림 같은 캐슈 프로스팅을 얹습니다. 이 비건 당근 케이크는 맛있고 건강합니다! 오늘의 식사를 위해 먹어라!
더블 데커 당근 케이크 (비건, 글루텐 프리)
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성분
크림 치즈 프로스팅 :
- 캐슈 2 컵
- 코코넛 오일 1/4 컵
- 메이플 시럽 1/2 컵
- 코코넛 우유 1/2 컵 (캔에서)
- 발효 된 코코넛 워터 또는 레몬 주스 1/4 컵
- 바닐라 추출물 1 큰술
- 파인애플 주스 1 테이블 스푼
- 레몬 주스 1 테이블 스푼
당근 케이크:
- 당근 펄프 또는 강판 당근 조각 4 컵
- 움푹 파인 날짜 2 컵
- 냉동, 신선 또는 통조림 파인애플 1 컵 (통조림은 약간 달콤하지만 생을 희생 함)
- 계피 1 티스푼
- 무가당 코코넛 플레이크 1/2 컵
비건 버거 롤빵 요리법
예비
- 캐슈를 약 4 시간 동안 담근 후 헹구십시오.
- 모든 당근 케이크 재료를 고속 블렌더에 넣고 완전히 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 매분 정도 혼합되도록 측면을 긁어 내십시오.
- 팬 안으로 밀어 넣습니다 (8 인치 스프링 폼을 사용했습니다).
- 모든 치즈 케이크 재료를 고속 블렌더에서 완전히 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 완전히 매끄럽게 만들기 위해 몇 분이 소요됩니다.
- 당근 케이크 위에 설탕을 입으십시오.
- 더 많은 설탕 프로스팅 일관성을 위해 냉장하거나 적어도 4-6 시간 동안 더 많은 치즈 케이크 일관성을 위해 냉동하십시오.
노트
코코넛 밀크 캔에서 크림을 얻는 방법을 잘 모를 경우 간단히 밤새 냉장하고 맨 위로 올라간 단단한 크림을 긁어 내십시오. 또한 캔의 액체는 스무디에 사용하기 좋습니다!