이것은 매우 쉬운 레시피입니다. Elote를 먹어 본 적이 없다면 기본적으로 멕시코 거리 음식입니다. 옥수수에 구운 옥수수, 마요네즈 또는 다른 소스와 치즈를 얹은 것입니다 (몇 가지 변형이 있지만). 그것은 분명히 군중을 기쁘게합니다! 고전 대신 시도 할 완전 채식 버전입니다.
쉬운 엘리트 : 개 암 나무 열매에 멕시코 옥수수 (비건)
- 유제품 무료
- 비건
칼로리
213
서빙
1
성분
- 옥수수 한 귀
- 비건 마요네즈
- 커민 1/2 작은 술
- 카이엔 고추 꼬집음
- 금이 후추
- 다진 실란트로
- 비건 베이컨 비트
- 비건 파마산 (영양 효모 대체 가능)
예비
- 옥수수를 굽거나 ing 서 요리하십시오. 기술적으로 Elote는 구운 옥수수를 사용하지만 그릴에 접근 할 수없는 경우 옥수수가 진한 노란색으로 변하고 부드러워 질 때까지 찌를 수 있습니다.
- 버터 나이프를 사용하여 비건 마요네즈를 코팅 될 때까지 옥수수 속에 퍼뜨립니다.
- 비건 베이컨 비트로 접시 나 다른 접시에 코팅 된 옥수수를 굴립니다. 베이컨 조각을 더 쉽게 찌를 수 있도록 분쇄해야 할 수도 있습니다.
- 그릇에 향신료, 비건 파마산, 실란트로, 후추를 섞습니다. 옥수수를 회전시키면서 비건 베이컨 사이에 닿을 때까지 혼합물을 뿌립니다. 필요한 경우 밀어 넣으면 토핑이 달라 붙습니다.
- 옥수수 속대 또는 꼬치와 함께 제공하고 즐기십시오!
노트
토핑을 쉽게 추가하기 위해 요리 후 옥수수를 반으로 자르고 싶을 수도 있습니다