이 계란 기반 중국 요리는 업데이트되고 비건 채식이며 원래보다 낫습니다. 레시피는 부드러운 두부, 노치, 심황 및 기타 향신료를 사용하여 절대적으로 놀라운 가짜 스크램블 에그를 만듭니다. 선택한 칠리 소스를 곁들인 밥 한 그릇 위에 제공됩니다.
‘계란’볶음밥 (채식, 글루텐 프리)
- 유제품 무료
- 글루텐 프리 레시피
- 고 탄수화물 비건
- 비건
- 밀 무료
성분
- 참기름 3 큰술
- 잘게 썬 양파 1/2 개
- 잘게 썬 고추 1 개
- 다진 마늘 2 티스푼
- 10.6 온스 순두부
- 간장 4 큰술 (글루텐이 없으면 타 마리 사용)
- 영양 효모 2 큰술
- 심황 1 티스푼
- 갈은 후추
- 냉동 완두콩 1 컵
- 밥 8.8 파운드
- 잘게 다진 2-3 파
- 칠리 소스
예비
- 냄비에 참기름 3 큰술을 넣고 고열로 바꾼다.
- 그런 다음 잘게 썬 양파, 고추, 다진 마늘 2 티스푼을 넣습니다. 양파와 후추가 부드러워 질 때까지 이것을 저어줍니다.
- 그런 다음 간장 4 큰술, 영양 효모 2 큰술, 심황 1 티스푼, 약간의 후추와 함께 비단 두부 (물을 포함하여 팩에서 똑바로)를 팬에 넣으십시오. 냄비에 두부를 으깨서 모두 섞습니다.
- 마지막으로, 냉동 완두콩 1 컵, 요리 된 쌀, 다진 파 몇 개를 넣고 완두콩이 해동되고 가열 될 때까지 몇 분 더 익힌다.
- 원한다면 그릇에 담아 칠리 소스를 뿌린다.