맛있는 케이준 양념 비건 크림 치즈, 바삭 바삭한 채소 및 크림 같은 아보카도로 채워진 외부의 된장 절인 가지 가이 롤을 다음 단계로 끌어 올리는 것입니다. 이 가지 드래곤 롤은 만들기가 쉽고 아시아에서 영감을 얻은 맛과 질감으로 가득합니다.


가지 드래곤 롤 (비건)

  • 유제품 무료

서빙

2

요리 시간

45

성분

롤의 경우 :

  • 스시 밥 7 온스
  • 물 1/2 컵
  • 쌀 식초 4 큰술
  • 3/4 작은 술 소금
  • 메이플 시럽 1 티스푼

된장 :

  • 긴 가지 1 개를 얇게 썬다
  • 메이플 시럽 1 큰술
  • 된장 된장 1 큰술
  • 참기름 1 큰술
  • 따뜻한 물 2-3 스푼

충전재:

  • julienned 작은 오이 1 개
  • julienned 작은 당근 1 개
  • 1/2 아보카도, 슬라이스

케이준 크림 치즈 :

  • 케이준 양념 1/2 티스푼
  • 두부 크림 치즈 1/4 컵 (아래)
완전 채식 멕시코 스튜

두부 크림 치즈 :

  • 1/2 컵 캐슈
  • 5/4 온스 비단 두부
  • 화이트 와인 식초 1 큰술
  • 1/2 작은 술 마늘 가루
  • 1/2 작은 술 소금
  • 1/4 작은 술 고추

예비

  1. 패키지의 지시에 따라 초밥 밥을 요리하고 식히십시오.
  2. 가지를 얇은 스트립으로 자릅니다. 오븐을 350 ° F로 예열하고 양피지로 베이킹 시트를 정렬하십시오. 작은 그릇에 참기름, 된장, 메이플 시럽 및 따뜻한 물을 섞어 녹일 때까지 섞습니다. 베이킹 시트에 가지를 얇게 썰고 매리 네이드로 양쪽을 닦으십시오. 오븐 구이에 ​​각면에서 10-12 분 동안 350 ° F로 굽습니다 (화상을 피하십시오).
  3. 채소를 채우십시오. 아보카도를 얇게 자르고 당근과 오이를 자르십시오.
  4. 노리 시트 반을 가져다가 대나무 매트에 놓습니다. 스시 밥 1/2 컵을 위에 놓고 가볍게 누릅니다 (손을 적셔 손쉬운 취급). 빈 시트가 보이도록 노리 시트를 조심스럽게 돌리십시오. 채우는 재료 (당근, 오이, 아보카도, 케이준 크림 치즈)를 넣고 대나무 매트를 사용하여 스시 롤을 말아 올리십시오.
  5. 구운 가지 조각을 가져 와서 스시 롤 위에 뿌립니다. 플라스틱 필름을 사용하여 롤을 덮으십시오. 대나무 매트를 사용하여 가지 모양을 부드럽게 누른 다음 플라스틱 호일을 제거하고 조각으로 자릅니다.