베이글에 샐러드가 섞여 있습니까? 그래, 기적이 일어난다. 당근 스트립은 어류에서 눈에 띄지 않지만, 자연스런 단맛은 연기가 자욱한 본질과 섞여서 심지어 페스트 카타리아 인들에게도 깊은 인상을 남깁니다. 당신이 정말로 필요로하는 것은 모든 도시에서 최고의 브런치를 만들기 위해 표준 샌드위치 위에 쌓아 올리는 것입니다. 잎이 많은 샐러드에 'lox'사랑을 퍼뜨리는 것은 주말이나 평일 방종을위한 특별한 치료법입니다. Hannah Kaminsky의 '실제 음식 정말 빠름 : 10 분 이내에 맛있는 식물 기반 레시피 준비'는 놀랍고 쉬운 레시피로 가득합니다. Skyhorse Publishing에서 확인하십시오!


당근 록스, 베이글 칩 및 크림 치즈 드레싱이 포함 된 모든 베이글 샐러드 (베건)

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칼로리

346

서빙

2-4

성분

당근 록스의 경우 :

  • 껍질을 벗긴 큰 당근 2 개 (각각 약 4 ~ 5 온스)
  • 액체 아미노 또는 간장 1 1/2 큰술
  • 올리브 오일 1 큰술
  • 액체 연기 1 작은 술

크림 치즈 드레싱의 경우 :

  • 비건 크림 치즈 1/2 컵
  • 레몬 주스 2 큰술
  • 올리브 오일 1 큰술
  • 1 큰술 탈수 양파 플레이크
  • 마늘 가루 1 작은 술
  • 구운 참깨 1 티스푼
  • 양귀비 씨앗 1/2 작은 술
  • 1/2 티스푼 디종 머스타드
  • 1/4 작은 술 소금
  • 1/8 작은 후추

샐러드의 경우 :

  • 다진 로메인 상추 1 개 (약 5-6 컵)
  • 작은 씨없는 오이 1 개, 얇게 썬 (약 1 컵)
  • 얇게 썬 큰 토마토 2 개 (약 1 컵)
  • 1/4 작은 붉은 양파, 얇게 썬 (약 1/3 컵)
  • 배수구 1 ~ 2 큰술 (선택 사항)
  • 베이글 칩, 상점에서 구입하거나 직접 만든 1/2 컵 (아래 레시피)

베이글 칩의 경우 :

  • 1 (4 온스) 모든 베이글, 1/8 인치 ~ 1/4 인치 라운드로 슬라이스
  • 올리브 오일 1 큰술

예비

당근 록스의 경우 :

  1. '록스'를 만들려면 야채 필러를 사용하여 당근을 종이 얇은 리본으로 면도하십시오.
  2. 액체 아미노 또는 간장, 기름 및 액체 연기와 함께 전자 레인지에 안전한 그릇에 넣으십시오.
  3. 1 분 동안 최대 전력을 결합하고 가열하기 위해 던지기.
  4. 완전히 저어주고 1 분간 더 가열합니다. 1 분 동안 그대로두고 냉장고에서 혼합물을 던져 식힌다.

크림 치즈 드레싱의 경우 :

  1. 한편, 부드럽고 크림 같은 때까지 모든 성분을 함께 섞어 드레싱을 준비하십시오.
  2. 크림 치즈가 차갑다면, 실제 팔꿈치 그리스를 사용하여 제대로 분해해야 할 수도 있습니다. 액체 성분을 한 번에 조금씩 섞어 가면서 힘차게 휘젓습니다.
  3. 부을 수있는 농도에 도달해야하는 경우 추가 물에 이슬비를 내십시오.

샐러드의 경우 :

  1. 마지막으로 샐러드를 조립하는 것은 간단합니다. 양상추, 오이, 토마토, 양파, 케이 퍼 (사용하는 경우)를 함께 던지고 야채를 입히지 말고 충분히 드레싱 할 수 있도록 드레싱을 충분히 뿌립니다.
  2. 베이글 칩과 당근 껍질로 큰 그릇이나 서빙 플래터와 상단으로 옮깁니다. 바로 봉사하십시오.

베이글 칩의 경우 :

  1. 베이글 조각을 올리브 오일로 골고루 코팅 할 때까지 던지고 양피지 나 실팻이 깔린 베이킹 시트의 단일 층으로 펼칩니다.
  2. 황금빛 갈색이 될 때까지 8-10 분 동안 굽습니다.
  3. 베이글 조각이 모두 같은 비율로 브라우닝되지 않는 경우 베이킹 과정의 절반 정도를 뒤집습니다.
  4. 밀폐 용기에 2 주 동안 사용하거나 보관하기 전에 식히십시오.

영양 정보

1 회 제공량 ​​: 칼로리 : 346 # 탄수화물 : 31g # 지방 : 9g # 단백질 : 5g # 나트륨 : 106mg # 설탕 : 3g 참고 : 표시된 정보는 이용 가능한 성분과 준비에 기초합니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.