이 과일 타르트는 과일, 레몬 크림 및 기본 짧은 빵 껍질과 같이 매우 간단합니다. 그러나 그들이 놀랍게도 놀라운 일이 일어나고 첫 입을 먹습니다. 달콤한 맛의 폭발과 같습니다! 크림은 섬세한 감귤 향으로 혀를 코팅하고 빵 껍질은 바삭 바삭한 질감을 제공합니다. 레몬 크림을 곁들인 신선한 과일 타르트보다 더 여름은 없습니다.


레몬 크림과 함께 신선한 과일 타르트 (채식)

  • 유제품 무료
  • 비건

서빙

10

요리 시간

35

성분

빵 껍질 :

  • 1 컵, 1/4 컵의 하얀 철자 가루
  • 코코넛 설탕 2 큰술
  • 1/8 작은 술 소금
  • 정제 된 코코넛 오일 1/3 컵, 약간 연화 됨
  • 냉수 2 1/2 큰술
나는 단백질 무너져

레몬 크림의 경우 :

  • 12.3 온스 단단한 순두부
  • 3/4 컵 캐슈, 밤새 물에 담근 후 배수
  • 2 레몬에서 풍미
  • 1 1/2 레몬, 주스
  • 메이플 시럽 4 1/2 큰술
비건 햄버거 빵

토핑의 경우 :

  • 좋아하는 과일 과일 장식용 슬라이스
  • 살구 잼 1 큰술, 약간 데운

예비

  1. 오븐을 392 ° F로 예열하십시오. 코코넛 오일로 7 또는 8 인치 타르트 주석에 그리스를 바르십시오.
  2. 빵 껍질을 만드는 것으로 시작하십시오. 중간 크기의 혼합 그릇에서 철자 가루, 코코넛 설탕 및 소금을 함께 체로 치십시오. 함께 저어주세요. 연화 된 코코넛 오일을 첨가하십시오. 손가락 끝을 사용하여 혼합물이 젖은 모래처럼 보일 때까지 밀가루로 문지릅니다. 찬물에 넣고 반죽하여 반죽을 만든다. 반죽이 너무 젖은 경우 밀가루를 조금 더 넣으십시오. 반죽을 공으로 만듭니다.
  3. 두 장의 베이킹 페이퍼 사이에서 타르트 주석의 크기에 맞게 반죽을 굴립니다. 말려 진 반죽을 주석에 넣고 측면에 쏟아진 가장자리를 잘라냅니다. 포크를 사용하여 빵 껍질에 구멍을 뚫어 요리 중에 기포가 생기지 않도록합니다. 오븐에서 10-15 분 동안 또는 가볍게 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내어 와이어 랙에 놓고 완전히 식히십시오.
  4. 그 동안 레몬 크림을 채우십시오. 모든 재료를 고속 푸드 프로세서에 넣고 5 분 동안 혼합하십시오. 혼합물은 부드럽고 약간 두껍습니다. 레몬 크림을 냉각 된 파이 크러스트에 골고루 붓습니다.
  5. 슬라이스 과일을 선택하여 레몬 크림을 뿌립니다. 패스트리 브러시를 사용하여 데워진 살구 잼에 담근 후 과일 위에 가볍게 뿌립니다. 충전물이 두껍고 굳도록 냉장고에 타르트를 밤새 식히십시오.
  6. 타르트 주석에서 제거하고 얇게 썬 후 서빙하십시오.

영양 정보

1 회 제공량 ​​(선택적 토핑은 포함하지 않음) : 칼로리 : 218 # 탄수화물 : 23 g # 지방 : 13 g # 단백질 : 6 g # 나트륨 : 7 mg # 설탕 : 9 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초합니다 . 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.