고전적인 측면의 트위스트 인이 파삭 파삭 한 소테 브뤼셀 콩나물은 가람 마살라를 특징으로하는 인기있는 북인도 향신료의 풍미로 가득합니다!
가람 마살라 브뤼셀 콩나물 (비건)
- 유제품 무료
- 비건
- 비타민 C
발효 코코넛 요구르트
요리 시간
15
성분
- 냉동 브뤼셀 콩나물 2 컵
- 아보카도 오일 2 티스푼 (또는 선택한 오일)
- 아 소포에 티다 1 티스푼 (힝이라고도 함)
- 마늘 가루 1 작은 술
- 커민 파우더 1 1/2 티스푼
- 1/4 작은 술 후추
- 카이엔 가루 1/2 티스푼
- 1-1 1/2 티스푼 가람 마살라 파우더
- 바다 소금 1 티스푼
예비
- 프라이팬에서 기름을 약 1 분 동안 가열하여 약 1 분 동안 데 웁니다.
- 아 소포에 티다, 마늘 가루, 커민 가루, 후추, 카옌 가루를 넣고 주걱이나 나무 숟가락을 사용하여 향신료와 기름을 섞습니다. 향료가 조리되고 향기가 날 때까지 약 2 분 동안 중불로 요리합니다.
- 브뤼셀 콩나물을 첨가하여 모든 것이 고르게 코팅 될 때까지 향신료로 팬 던지기를하십시오.
- 콩나물이 익고 갈색이 될 때까지 중간 열에서 약 5-7 분 동안 소테. 콩나물을 계속 저어주고 계속 던지십시오.
- 열을 낮추고 가람 마살라 가루와 바다 소금을 넣으십시오. 1-2 분 동안 콩나물을 지속적으로 던지기.
- 서빙하기 전에 스토브를 끄고 콩나물을 2-3 분 더 놔두십시오.