갓 구운 빵의 냄새는 편안하고 가정적이고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 놀라운 향기로 집을 따뜻하게하고 놀라운 빵 덩어리로 끝납니다. 무엇이 더 좋을까요?
글루텐 프리 고 섬유질 빵 (비건, 글루텐 프리)
- 유제품 무료
- 비건
서빙
1 개 또는 2 개의 빵
요리 시간
45
성분
- 미지근한 물 2 1/2 컵
- 신선한 효모 4 1/4 작은 술
- 바다 소금 1 1/2 티스푼
- 사탕무 섬유 조각 4 큰술
- 아마씨 2 테이블 스푼
- 귀리 밀기울 4 큰술
- 1 큰술 감자 섬유
- 실 리움 2 큰술
- 타피오카 전분 4 큰술
- 글루텐 프리 다용도 밀가루 2 컵
예비
- 효모, 소금 및 물을 그릇에 넣고 효모가 녹을 때까지 털어냅니다. 글루텐이없는 밀가루를 제외하고 나머지 재료를 그릇에 넣고 섞습니다. 혼합물을 10 분 동안 두었다.
- 글루텐 프리 밀가루를 첨가하십시오. 반죽을 부드럽게 만들기 위해 모든 것을 잘 섞고 반죽하십시오 (이것은 글루텐이없는 반죽이라도 반죽 할 때 더 좋아집니다).
- 이 모양 후에 덩어리 또는 두 개. 빵을 높이 올리는 데 도움이되는 냄비를 사용할 수 있습니다. 빵이 30-60 분 정도 잘 부어지게하십시오
- 빵 크기에 따라 350 ° F에서 45 분 이상 굽습니다.