신선하고 집에서 만든 너트 버터는 그런 간식입니다. 한번 시도하면 절대 상점 구매로 돌아가고 싶지 않을 것입니다! 올바른 도구를 사용하면 단 몇 분만에 너트 버터 한 병을 만들 수 있습니다. 날로 또는 구운, 소금에 절인 또는 소금에 절이지 않은 견과류의 혼합물을 사용자 정의하고 향신료 나 풍미를 추가하십시오 ... 자신의 너트 버터를 만들면 재료를 완전히 제어 할 수 있습니다! 창의력을 발휘하거나 표준에 도전하십시오. 어느 쪽이든 최종 제품은 신선하고 맛있습니다. 아래 비디오는 Vitamix에서 아몬드 버터를 빠르고 간단하게 만드는 과정을 보여줍니다. 땅콩, 캐슈, 호두, 피칸 또는 해바라기 씨 버터를 만들기 위해 동일한 단계를 수행하거나, 매력적으로 들리는 견과류와 씨앗의 조합을 사용할 수 있습니다. 비디오 링크 아래에 단계별 지침이 제공됩니다.


가이드 : 아몬드 버터 만드는 법 (비디오)

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아몬드 버터 비디오를 만드는 방법
  1. 3 ~ 4 컵의 견과류 및 / 또는 씨앗을 Vitamix에 부으십시오 (식품 가공업 자도 가능).
  2. 뚜껑과 교반 막대를 고정하십시오.
  3. 전원을 높이로 돌리고 혼합물이 부서지기 시작할 때 혼합물을 격렬하게 교반 / 압축하십시오.
  4. 혼합물이 크림색이고 큰 너트 나 씨앗 조각이 남지 않을 때까지 1 ~ 2 분 동안 계속 저어 압축하십시오.
  5. 숟가락 및 / 또는 주걱을 사용하여 너트 / 씨드 버터를 Vitamix에서 긁어 내고 유리 병에 보관합니다. 집에서 만든 너트 버터는 냉장고에서 몇 주 동안 신선하게 유지해야합니다.

노트

이 방법은 볶은 견과류 (또는 날것과 구운 견과류의 조합)에 가장 적합합니다. 모든 생 견과류를 사용하고 있고 혼합물이 너무 건조한 경우 코코넛 오일 2 테이블 스푼을 추가하여 물건을 옮기십시오.