진정으로 정통 팔라 펠 샌드위치를 만들려면 피타 빵이 필수입니다! 이 작은 원형 주머니는 중동에서 4,000 년 이상 중요한 요소였습니다. 푹신하고 맛있고 다재다능합니다. 이 이스라엘 사람들은 당신의 팔라 펠, 좋아하는 야채 또는 많은 후 머스로 궁금해합니다!
이스라엘 피타 빵 (채식)
- 유제품 무료
- 고 탄수화물 비건
- 비건
매운 검은 콩과 양배추 수프
서빙
18 롤
요리 시간
6
성분
- 밀가루 8 컵
- 활성 드라이 효모 2 큰술
- 설탕 1 작은 술
- 소금 2 티스푼
- 올리브 오일 1/2 컵
- 따뜻한 물 2 1/2 컵
예비
- 약간 따뜻한 물에 효모를 녹이고 10 분 동안 상승시킵니다.
- 밀가루를 스탠드 믹서의 그릇에 붓고 중앙에서 잘 만들고 효모, 설탕 및 올리브 오일을 첨가하십시오.
- 반죽 고리로 반죽을 시작하고 부드럽고 균일 한 반죽을 얻을 때까지 따뜻한 물을 서서히 넣습니다.
- 부드러운 반죽에 닿을 때까지 소금을 넣고 10 분간 반죽하십시오.
- 천으로 덮고 반죽을 따뜻한 장소에서 1 시간 동안 올리십시오.
- 반죽을 작업 표면에 뚫고 18 조각으로 나눕니다. 각 조각으로 공을 만들고 15 분 동안 쉬십시오.
- 롤링 핀을 사용하여 각 반죽 조각을 약 1/2 인치 두께로 굴립니다.
- 오븐을 460 ° F로 예열하고 베이킹 시트를 오븐에 넣습니다. 오븐과 베이킹 시트는 매우 뜨겁습니다.
- 모든 덩어리에 따뜻한 물을 뿌리고 핫 플레이트에 놓으십시오. 5-6 분 동안 빵을 굽습니다.