향긋한 마늘 같은 화이트 소스로 채워지는 간단한 잭 프루트 타코. Jackfruit는 정말 맛을 흡수하고 상당한 질감을 제공하기 때문에 멋진 타코 충전재를 만듭니다. 요리 한 통 곡물과 잎이 많은 채소 위에 채우고 소스를 제공하여 맛있는 타코 그릇을 만들 수도 있습니다. 아니면 그 자체로 충전물을 먹습니다.


마늘 화이트 소스를 곁들인 Jackfruit Tacos (Vegan)

  • 유제품 무료
  • 비건

칼로리

189

서빙

8

요리 시간

10

성분

Jackfruit 충전재 :

  • 물 또는 소금물에 포장 된 1 온스 20 온스 캔 녹색 잭 과일
  • 붉은 양파 1/2 컵
  • 다진 마늘 1 쪽
  • 14 1/2 온스 설탕에 졸인 토마토 저염
  • 1 큰술 칠리 파우더
  • 1 작은 술
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마늘 화이트 소스의 경우 :

  • 최소 10 분 동안 뜨거운 물에 담근 1/4 컵 캐슈
  • 2 마늘 정향
  • 영양 효모 2 큰술
  • 1 작은 술
  • 아몬드 우유 1/2
  • 1/8 작은 술 소금
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서빙 :

  • 8 6 인치 옥수수 껍질
  • 선택 토핑 (얇게 썬 고추, 깍둑 썰은 토마토, 매운 소스,났습니다 양배추)

예비

Jackfruit 충전재 :

  1. jackfruit를 배수하고 헹구십시오. 잭 프루트 조각에서 팁을 자르고 포크 나 손으로 조각을냅니다 (파쇄 및 사용 팁).
  2. 중간 정도의 높은 열에 걸쳐 큰 냄비에 볶은 양파와 다진 마늘을 2 큰 스푼의 물에 2 분 동안 넣습니다.
  3. 파쇄 된 잭 프루트와 나머지 모든 충전 재료를 첨가하십시오. 열을 낮추고 팬 위에 뚜껑을 닫고 10 분 동안 끓입니다.

마늘 화이트 소스의 경우 :

  1. 캐슈에서 물을 빼냅니다. 모든 소스 재료를 S- 블레이드가 장착 된 푸드 프로세서에 넣고 30 초 동안 또는 매끄럽게 처리하십시오.

서빙 :

  1. 옥수수 또는 통밀 토틸라에 채우고 선택 토핑을 추가하십시오. 마늘 화이트 소스로 이슬비.

노트

이것은 중간 살사를 사용하여 만들었지 만 원하는 매운맛에 따라 자유롭게 조정할 수 있습니다. 요리 된 곡물 및 / 또는 잎이 많은 채소 위에 잭 프루트 충전재와 소스를 제공하여 타코 보울로 만들 수도 있습니다. 남은 흰색 소스는 냉장고에 1 주일 동안 보관됩니다.


영양 정보

1 회 제공량 ​​: 칼로리 : 189 # 탄수화물 : 34 g # 지방 : 6 g # 단백질 : 6 g # 나트륨 : 492 mg # 설탕 : 1 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.