향긋한 마늘 같은 화이트 소스로 채워지는 간단한 잭 프루트 타코. Jackfruit는 정말 맛을 흡수하고 상당한 질감을 제공하기 때문에 멋진 타코 충전재를 만듭니다. 요리 한 통 곡물과 잎이 많은 채소 위에 채우고 소스를 제공하여 맛있는 타코 그릇을 만들 수도 있습니다. 아니면 그 자체로 충전물을 먹습니다.
마늘 화이트 소스를 곁들인 Jackfruit Tacos (Vegan)
- 유제품 무료
- 비건
칼로리
189
서빙
8
요리 시간
10
성분
Jackfruit 충전재 :
- 물 또는 소금물에 포장 된 1 온스 20 온스 캔 녹색 잭 과일
- 붉은 양파 1/2 컵
- 다진 마늘 1 쪽
- 14 1/2 온스 설탕에 졸인 토마토 저염
- 1 큰술 칠리 파우더
- 1 작은 술
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마늘 화이트 소스의 경우 :
- 최소 10 분 동안 뜨거운 물에 담근 1/4 컵 캐슈
- 2 마늘 정향
- 영양 효모 2 큰술
- 1 작은 술
- 아몬드 우유 1/2
- 1/8 작은 술 소금
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서빙 :
- 8 6 인치 옥수수 껍질
- 선택 토핑 (얇게 썬 고추, 깍둑 썰은 토마토, 매운 소스,났습니다 양배추)
예비
Jackfruit 충전재 :
- jackfruit를 배수하고 헹구십시오. 잭 프루트 조각에서 팁을 자르고 포크 나 손으로 조각을냅니다 (파쇄 및 사용 팁).
- 중간 정도의 높은 열에 걸쳐 큰 냄비에 볶은 양파와 다진 마늘을 2 큰 스푼의 물에 2 분 동안 넣습니다.
- 파쇄 된 잭 프루트와 나머지 모든 충전 재료를 첨가하십시오. 열을 낮추고 팬 위에 뚜껑을 닫고 10 분 동안 끓입니다.
마늘 화이트 소스의 경우 :
- 캐슈에서 물을 빼냅니다. 모든 소스 재료를 S- 블레이드가 장착 된 푸드 프로세서에 넣고 30 초 동안 또는 매끄럽게 처리하십시오.
서빙 :
- 옥수수 또는 통밀 토틸라에 채우고 선택 토핑을 추가하십시오. 마늘 화이트 소스로 이슬비.
노트
이것은 중간 살사를 사용하여 만들었지 만 원하는 매운맛에 따라 자유롭게 조정할 수 있습니다. 요리 된 곡물 및 / 또는 잎이 많은 채소 위에 잭 프루트 충전재와 소스를 제공하여 타코 보울로 만들 수도 있습니다. 남은 흰색 소스는 냉장고에 1 주일 동안 보관됩니다.