가을 시즌은 당신이 그것을 알기 전에 여기에 올 것이며 스웨터, 코트 및 수프와 스튜 요리법을 꺼내 더 추운 달 동안 우리를 따뜻하게 해줄 때입니다. 이 병아리 콩 스튜는 당신을 따뜻하게 유지시킬뿐만 아니라 자메이카 저크 조미료의 풍미가 당신에게 몇 초 또는 3 분의 1을 원하게 할 것입니다.


자메이카 저크 병아리 콩 스튜 (채식)

  • 유제품 무료
  • 고단백

요리 시간

50

성분

  • 저 나트륨 채소 국물 또는 물 2 1/2 컵 + 2 큰술
  • 1/2 큰 양파 절단
  • 1 큰 당근 절단
  • 껍질을 벗기고 입방체로 만든 큰 황갈색 감자 1 개
  • 다진 마늘 4 쪽
  • 다진 생강 1 작은 술
  • 완두콩 1/2 컵
  • 자메이카 저크 조미료 1 티스푼 또는 백리향, 피망, 육두구, 계피, 후추, 양파, 마늘, 카이엔 칠레 및 하바네로 칠레의 혼합
  • 저 나트륨 간장 또는 타 마리 1 큰술
  • 비건 우스터 셔 소스 1 티스푼
  • 1/4 작은 술 소금
  • 병아리 콩 2 캔

예비

  1. 큰 냄비를 중간 불로 데우십시오.
  2. 야채 국물이나 물 2 큰술을 넣고 30 초 동안 가열하십시오.
  3. 양파를 넣고 5 분간 요리하십시오.
  4. 당근, 감자, 마늘, 생강을 넣고 15 분 동안 요리하십시오.
  5. 완두콩, 향신료, 간장, 우스터 셔 소스, 소금, 병아리 콩, 야채 국물을 넣고 끓입니다.
  6. 끓기 시작하면 열을 낮추고 20 분 동안 끓여서 가끔 저어 주거나 ​​당근과 감자가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
  7. 좋아하는 곡물을 제공하고 즐기십시오.