나는 항상 분열 케일이 얼마나 놀랍습니다. 사람들은 다른 음식보다 더 좋아한다고 말하거나 참을 수 없습니다. 그러나 나는 그들이 싫어한다고 말하는 사람들이 실제로 그것을 한두 번 이상 먹지 않았으며 아마도 흥미로운 방식으로 준비하지 않았 음을 알았습니다. 오늘은 달콤하고 짠맛, wy 깃하고 바삭 바삭한 케일 샐러드를 만들었습니다. 나는 타 마리 아몬드와 말린 살구를 사용했지만이 말린 과일과 견과류 테마에는 끝없는 변형이 있습니다. 슬라이스 아몬드와 크랜베리, 피스타치오와 체리, 잣과 황금 건포도 등 모두 훌륭합니다. 그리고 당신이 치즈를 먹는 사람이라면, 약간의 면도 한 파르 미지 아노 레지 아노가 맛있을 것입니다. 이 샐러드는 '케일 개종자'를 만드는 것일 수 있습니다. 당신이 좋아하는 케일 미워에서 사용해보십시오!


살구와 아몬드 샐러드 (채식)

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서빙

4

성분

  • lacinato (Tuscan) 케일 1 묶음
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
  • 신선한 레몬 주스 1 큰술
  • 메이플 시럽 또는 용설란 1 티스푼
  • 잘게 썬 다마 아몬드 ¼ 컵
  • 절단되지 않은 유기 무황 건조 살구 8 개
  • 핀치 굵은 바다 소금
  • 꼬치 말린 고추 조각 또는 알레포 고추
  • 신선하게 후추를 맛보세요

예비

  1. 케일을 씻은 다음 줄기 : 줄기의 끝을 한 손으로 잡고 다른 손으로 줄기를 따라 손가락을 당겨 잎을 찢습니다.
  2. 모든 케일을 매우 얇게 썰어 큰 그릇에 넣습니다. 남은 재료를 넣고 약 30 초 동안 부드럽게 마사지하십시오.