이 간단한 10 분 한국 콩나물 샐러드는 신선하고 바삭 바삭하며 중독성이 있습니다. 그들을 볶음 튀김에 던지거나, 반찬으로 즐기거나, 샐러드에 섞거나, 그대로 먹습니다. 아무리 먹어도 좋아할 것입니다!
콩나물 : 신선한 콩나물 샐러드 (채식)
- 유제품 무료
- 고 섬유
- 저탄수화물 비건
- 정제 설탕 없음
- 무설탕 / 저 설탕
- 비건
요리 시간
10
성분
- 녹두 콩나물 8 온스 (1/2 파운드)
- 다진 파 1 개
- 향신료 선호도에 따라 1 / 2-1 티스푼 고추 가루 (한국 칠리 플레이크)
- 간장 1/2 티스푼
- 참기름 1 작은 술
- 참깨 1 작은 술
- 1/2 작은 술 소금
예비
- 얇은 긴 꼬리를 제거하고 갈색 뚜껑을 버려 콩나물을 청소하십시오.
- 찬물로 부드럽게 헹구고 배수
- 식물성 기름 1 큰술을 냄비에 넣고 중불에서 1-2 분 동안 가열하고 콩나물을 첨가하십시오. 2 분 동안 소테
- 그런 다음 1 큰술의 물과 1/4 작은 술의 소금을 팬에 넣으십시오. 6 분 동안 열을 낮추고 팬에 뚜껑을 놓아 스팀을냅니다. 뚜껑을 제거하지 마십시오!
- 그런 다음 찬물로 헹구고 물기를 빼고 그릇에 넣습니다.
- 파, 간추, 간장, 참기름, 참깨, 1/4 티스푼 소금을 넣습니다. 던지기와 봉사