크림 레몬, 향신료, 비건 파마산 소스를 곁들인이 건강한 스파게티 스쿼시와 함께 지루한 올 파스타에서 휴식을 취하십시오. 이 풍성하고 건강한 요리는 가을이나 겨울의 저녁 식사를 즐기기에 완벽한 곳입니다.
레몬 골파 스파게티 스쿼시 그라탕 (비건, 그레인 프리)
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서빙
3
성분
스쿼시
- 스파게티 스쿼시 1 개
- 다진 마늘 1 쪽
- 소금 후추
- 올리브유
- 신선한 향신료 1/2 컵
크림 레몬 소스의 경우 :
- 큰 마늘 2 쪽
- 1/2 작은 술 고추 조각
- 반 레몬 주스
- 유제품 크림 4 큰술 (간장 또는 귀리)
- 3, 플러스 2 큰술 비건 파마산
- 비건 치즈 3/4 컵
예비
- 스파게티 스쿼시를 씻으십시오. 좋은 칼로 세로로 두 개를 자릅니다. 숟가락으로 가닥과 씨앗을 제거하십시오. 씨앗을 나중에 구워 두십시오.
- 오븐을 400 ° F로 예열하십시오.
- 마늘 정향을 두 개로 자르고 스쿼시 안쪽에 문지릅니다. 올리브 오일로 솔질하고 소금과 후추를 첨가하십시오.
- 요리 시트에 양쪽을 평평한 곳에 놓습니다. 팬에 약간의 물을 첨가하여 증기를 생성하고 오븐에 넣습니다.
- 30 분 후 스쿼시를 돌려 익 었는지 확인하십시오. 포크를 육체 전체에 삽입 할 수 있으면 준비가 된 것입니다. 완전히 익지 않은 경우 오븐에 다시 10 분 동안 다시 넣습니다.
- 부드러워지면 스쿼시를 오븐에서 꺼내어 충분히 식힐 수 있도록하십시오.
- 포크로, 좌우로가는 스쿼시 가닥을 제거하십시오. 필요한 경우 바닥에 숟가락을 사용하여 모든 살을 제거하십시오.
- 이제 소스의 경우, 작은 그릇에 마늘을 누르고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 중간 열에 큰 냄비에, 눌린 마늘과 후추 부스러기를 올리브 오일에 약 2 분 동안 가열하십시오.
- 레몬 주스, 요리 크림, 치즈 3 큰술, 소금과 후추를 넣으십시오. 잘 혼합하고 맛을 취향에 맞게 조절하십시오.
- 스파게티 스쿼시 가닥을 넣고 잘 섞습니다.
- 스쿼시 그릇 안에 혼합물을 넣으십시오 (몇 접시) 각각의 절반에 1 큰 스푼의 파마산을 뿌려 충분한 양의 치즈를 덮습니다.
- 치즈가 좋은 황금색이 될 때까지 약 5 분 동안 오븐에서 굽습니다. 화상을 입지 않도록주의하십시오. 그 동안 향신료를 자르십시오.
- 스쿼시 반쪽이 준비되면 두 사람에게 봉사하고 골파를 뿌린 다음 레몬 조각 몇 개를 곁들인 경우 각각 접시에 놓습니다.
노트
부분의 수는 스쿼시의 크기에 달려 있습니다. 필요한 경우 약간의 비건 크림과 파마산을 넣어 소스를 조정하십시오. 남은 음식은 재가열되어 맛있는 점심 식사를 할 수 있습니다.