축구 시즌입니다! 맛있는 음식을 먹고 가족이나 친구들과 게으른 시간을 의미합니다. 이 작은 구운 감자에 물린 음식은 어떤 파티에서든 정크 푸드의 큰 테이블에 추가하기에 완벽한 전채입니다. 단, 죄가 생겼지 만 실제로는 그렇지 않습니다! 글루텐 프리 토틸라, 으깬 감자, 캐슈 및 당근 기반 나쵸 치즈, 캐슈 사워 크림, 코코넛 베이컨을 얹었습니다.


구운 치즈 구운 감자 물린 (채식, 글루텐 프리)

  • 유제품 무료
  • 비건

칼로리

218

서빙

8

요리 시간

55

성분

으깬 감자를 만들려면 :

  • 큰 황갈색 감자 1 개
  • 아몬드 우유 3 테이블 스푼
  • 비건 버터 1 테이블 스푼
  • 다진 향신료 2 큰술
  • 1/2 작은 술 소금
비건 감자 뇨키 요리법

치즈 소스를 만들려면 :

  • 해바라기 씨 1/2 컵
  • 당근 1 개
  • 영양 효모 1/4 컵
  • 레몬 주스 또는 식초 1 큰술
  • 1 작은 마늘 정향
  • 1/2 작은 술 소금
  • 1/4 작은 술 칠리 파우더
  • 양파 가루 1/4 작은 술
  • 카이엔의 대쉬
  • 물 1/3 컵
두부 아스파라거스 볶음 튀김

사워 크림을 만들려면 :

  • 1/2 컵 캐슈
  • 식초 3 큰술
  • 1/8 작은 술 소금
  • 물 1/4 컵

토핑의 경우 :

  • 코코넛 베이컨 1 회분
  • 다진 파 2 개
  • 비건 체다 치즈 1/4 컵
  • 3, 12 인치 글루텐 프리 토틸라

예비

  1. 오븐을 350 ° F로 예열
  2. 감자를 껍질을 벗기고 자르기 시작하십시오. 작은 냄비에 넣고 물로 덮으십시오. 덮은 중간 열에 난로 위에 놓으십시오. 감자가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
  3. 감자가 요리하는 동안 치즈 소스를 준비하십시오. 작은 소테 팬에서 물 1/2 컵에 당근을 steam니다. 그 동안 남은 재료를 믹서기에 첨가하십시오. 당근이 부드러 우면 블렌더에 넣고 1-2 분 동안 부드럽게 섞어줍니다. 작은 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.
  4. 다음으로 사워 크림을 준비하십시오. 모든 재료를 믹서기에 넣고 약 1 분 정도 매끄럽게 될 때까지 고속으로 혼합합니다. 작은 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.
  5. 감자가 부드러워지면 물을 빼고 아몬드 우유, 버터, 소금 및 향신료를 넣습니다. 함께 뭉치고 매끄러 워질 때까지 저어줍니다.
  6. 둥근 쿠키 커터 또는 유리를 사용하여 또띠아에서 작은 원을 추적하고 잘라내어 옥수수를 준비하십시오. 직경은 약 2 인치 여야합니다. 토틸라에서 최대한 많은 원을 잘라낼 때까지이 단계를 계속하십시오. 미니 머핀 트레이를 사용하여 머핀 컵 바닥에 토틸라를 놓아 작은 컵 자체를 만듭니다. 오븐에 넣고 3 분간 굽습니다.
  7. 오븐에서 꺼내어 조립을 시작하십시오. 각 똘 띠야 컵에 으깬 감자의 작은 특종 (이상적으로 생과자 봉지로)을 채 웁니다. 체다가있는 다음 탑. 치즈가 녹을 때까지 7-8 분 더 오븐에 다시 넣습니다.
  8. 오븐에서 꺼내어 조립을 마칩니다. 치즈 소스, 작은 이슬비 또는 사워 크림 덩어리, 얇게 썬 파, 코코넛 베이컨이 들어 있습니다. 서빙 할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
  9. 봉사 할 시간이되면 오븐에서 10 분 동안 따뜻하게하십시오.

영양 정보

1 회 제공량 ​​: 칼로리 : 218 # 탄수화물 : 28 g # 지방 : 11 g # 단백질 : 8 g # 나트륨 : 435 mg # 설탕 : 3 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.