이 기장 플랫 빵은 완벽한 봄 주말 점심입니다. 민트의 허브 차가움은 완두콩의 단맛과 잘 어울립니다. 그리고 플랫 브레드는 일부 재료를 섞은 다음 반죽을 프라이팬에 붓는 것만 큼 쉽습니다. 반죽, 상승 또는 성형이 필요하지 않습니다. 사람들은 글루텐 프리 빵이 복잡하다고 말합니다… 시간이 부족하지만이 레시피를 만들고 싶다면 미리 만든 플랫 브레드 (또는 naan)를 사용하고 프라이팬에 살짝 데우십시오. 또는 빵을 버리고 민트 캐슈 리코 타를 스냅 완두콩의 킬러 딥으로 만드십시오.


슈가 스냅과 민트 캐슈 리코 타가 들어간 밀레 플랫 브레드 (비건, 글루텐 프리)

  • 유제품 무료
  • 고 탄수화물 비건
  • 정제 설탕 없음
  • 오일 프리 / 저지방
  • 난 자유 야
  • 무설탕 / 저 설탕
  • 비건

성분

플랫 브레드의 경우 :

  • 기장 가루 3/4 컵
  • 아몬드 가루 1/4 컵
  • 아마 식사 2 큰술
  • 1/4 작은 술 소금
  • 1/4 작은 술 고추
  • 사과 식초 1 1/2 티스푼
  • 유제품 우유 3/4 컵
  • 냄비 용 코코넛 오일

민트 캐슈 리코 타 :

  • 1 컵의 캐슈, 최소 1 시간 동안 뜨거운 물에 담가
  • 물 1/2 컵
  • 레몬 1/2 개 주스
  • 소금의 좋은 꼬집음
  • 영양 효모 1 큰술 (선택 사항)
  • 소량의 민트

조립 :

  • 얇게 썬 설탕 스냅 완두콩 몇 줌
  • 얇게 썬 무우 (선택 사항)

예비

  1. 캐슈 리코 타를 만들려면 모든 재료를 고속 블렌더에 부드럽게 섞어줍니다. 남은 음식은 냉장고에 보관하십시오.
  2. 플랫 브레드를 만들려면 프라이팬을 예열하거나 중간 열에 팬을 올리십시오. 완전히 섞일 때까지 그릇에 마른 재료를 섞습니다. 식초와 우유를 넣고 반죽이 생길 때까지 저어주세요. 두꺼운 팬케이크 반죽처럼 보일 것입니다.
  3. 팬이 가열되면 바닥에 약간의 기름을 바릅니다. 주걱으로 반죽의 1/4을 얇은 원형으로 조심스럽게 퍼뜨립니다. 플랫 브레드를 3 분 동안 또는 황금색으로 요리 한 다음 반대쪽에서 2-3 분 더 뒤집어 요리하십시오. 와이어 랙에서 식히십시오. 남은 반죽으로 반복하십시오.
  4. 조립하려면 평평한 빵을 박하 캐슈 리코 타의 두꺼운 층으로 덮은 다음 설탕 스냅과 무를 사용하십시오 (사용하는 경우). 남은 캐슈 리코 타로 플랫 브레드 4 개에 충분합니다.

영양 정보

총 칼로리 : 1196 # 총 탄수화물 : 123 g # 총 지방 : 69 g # 총 단백질 : 45 g # 총 나트륨 : 934 g # 총 설탕 : 19 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.