이 생 치즈 케이크 타르트는 사랑스러운만큼 맛있습니다! 빵 껍질은 아몬드 가루와 코코넛 오일로 만들어지며 충전물은 부드럽고 매끄 럽습니다. 각 물린은 약간 톡톡하지만 라스베리의 달콤한 맛이 있습니다.
미니 생 라즈베리 치즈 케이크 타르트 (채식, 글루텐 프리)
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성분
빵 껍질 :
- 아몬드 가루 1 컵
- 코코넛 오일 1 큰술
- psyllium 1/4 작은 술
- 소금 한 스푼
- 물 몇 방울
충전물 :
- 캐슈 1 컵, 물에 5-12 시간 담가
- 물 4 테이블 스푼
- 녹은 코코넛 오일 3 큰술
- 녹은 카카오 버터 3 테이블 스푼
- 냉 지방 코코넛 크림 4 테이블 스푼
- 라즈베리 1 컵
- 메이플 시럽 2-3 큰술
- 루 쿠마 파우더 1 큰술
- 마카 가루 1 큰술
- 레시틴 1 티스푼
- 바닐라 콩 가루 1/4 티스푼
젤리에게 :
- 물 1/4 컵
- 한천 플레이크 1 테이블 스푼
- 라즈베리 2/3 컵
- 메이플 시럽 1 큰술
토핑의 경우 :
- 냉장 지방 코코넛 크림 1/4 컵
- 귀리 크림 1/2 컵
- 바닐라 콩 가루 1/4 티스푼
- 메이플 시럽 1 큰술
- 루 쿠마 파우더 2 큰술
예비
- 빵 껍질을 위해 모든 것을 함께 섞고 베이킹 몰드로 누릅니다.
- 레시피에 표시된 순서대로 재료를 추가하여 충전하십시오. 한 번에 하나의 성분을 첨가하고 모든 것이 부드럽게 마무리 될 때까지 고속 믹서기에서 혼합하십시오.
- 젤리의 경우 먼저 물 한천을 물에 넣고 패키지의 지시를 따르십시오. 그 후, 딸기 (푸레로 혼합)와 시럽을 넣으십시오.
- 귀리 크림을 먼저 휘핑하여 토핑을 준비한 다음 코코넛 크림을 넣고 약간 휘핑하십시오. 나머지 재료를 추가하십시오.
- 빵 껍질에 충전재를 똑바로 넣고 타르트를 냉장고에 넣을 수 있습니다.
- 충전물 위에 젤리를 붓기 전에 조금 식히십시오.
- 휘핑 크림을 타르트 위에 스푼.
- 원한다면 타르트에 식용 꽃으로 장식하십시오. 그렇지 않으면 라스베리와 레몬 밤을 사용할 수 있습니다.