재미있는 것은이 퍼지가 퍼지 된 후에야 퍼지의 질감을 취하지 않고 밤새 냉장고에 넣을 수 있다는 것입니다. 냉장고에서 뭔가 마법 같은 일이 일어납니다. 이 퍼지의 질감은 '실제'퍼지만큼 부드럽고 크림 같지는 않지만, 퍼지의 설탕, 지방 및 콜레스테롤이 모두 포함되어 있지는 않습니다.
모카 퍼지 (비건)
- 무설탕 / 저 설탕
- 비건
성분
- 14 일
- 1/3 컵 너트 버터 (캐슈와 땅콩은 잘 작동합니다)
- 4 온스 용기 이유식 자두
- 2 큰술. 유기 Decaf 냉동 건조 된 커피 결정
- 2 큰술. 뜨거운 물
- 바닐라 50 방울 (약 2 방울)크림액체 스테비아
- 2 큰술. 아마 식사
- 15 온스 헹구는 나트륨 자유로운 검은 콩은 할 수 있습니다
- 1/2 컵 + 1Tbs. 카카오 파우더
- 아몬드 가루 1/3 컵
예비
- 커피를 뜨거운 물에 녹입니다. 날짜, 너트 버터, 자두, 커피 혼합물, 스테비아 및 아마 식사를 식품 가공기에 넣고 매우 부드러워 질 때까지 처리하십시오. 처리하는 동안 프로세서를 멈추고 주걱으로 여러 번 긁어 내야합니다.
- 상기 혼합물이 매끄러 워지면 검은 콩, 카카오 가루 및 아몬드 가루를 혼합물에 첨가한다. 필요에 따라 측면이 부드럽게 긁힐 때까지 다시 처리하십시오.
- 퍼지 혼합물을 약하게 기름을 바른 8 x 8 팬에 붓고 혼합물을 고르게 펴고 45 분에서 1 시간 동안 225도에서 굽습니다.
- 식힌 다음 밤새 냉장하십시오. 퍼지를 바로 자른 다음 팬을 냉장 또는 냉장하고 냉장 후 퍼지를 사각형으로자를 수 있습니다.
- 퍼지를 냉장고의 Glasslock 컨테이너에 보관하고 각 조각을 잘린 가장자리에 쌓아서 고착을 방지합니다.