버섯 수프 통조림 크림 대신 소스 레시피를 사용할 수도 있습니다. 녹색 캐서롤 또는 브로콜리 캐서롤과 같이 좋아하는 캐서롤에 스푼! 그러나 국수 위에 크림은 놀랍습니다. 이 요리는 당신의 가정에서 가장 좋아하게 될 것입니다!
캐슈 크림 (비건)을 곁들인 버섯 스트로가 노프
- 유제품 무료
- 비건
요리 시간
10
성분
- 파스타 4 컵
- 1 컵 캐슈 (하루 종일 또는 밤새 담가)
- 물 1/2 컵
- 사과 식초, 레몬 주스, 쌀 식초
- 1/4 작은 술 소금
- 16 온스 버섯, 슬라이스
- 버섯 또는 야채 국물 1 1/2 컵
- 다용도 밀가루 1/4 컵
- 맛볼 소금과 후추
예비
- 포장 방향에 따라 파스타를 요리하십시오.
- 그 동안 물이 깨끗해질 때까지 담근 캐슈를 헹구십시오. 믹서기에 캐슈, 1/2 컵 물, 사과 식초, 레몬 주스, 쌀 식초 및 1/4 티스푼 소금을 넣고 부드럽게 될 때까지 높이 섞습니다.
- 한편, 큰 프라이팬에서는 액체가 증발 할 때까지 버섯을 중간 열로 볶습니다.
- 국물과 밀가루를 섞는다. 버섯이 짙어지면 끊임없이 저어줍니다. 소스가 반죽 맛이 나지 않도록 밀가루를 요리하기 위해 1 분 동안 저어 국물을 끓이고 거품을 내십시오.
- 캐슈 혼합물을 버섯에 볶습니다. 요리 한 파스타에 맛을 내고 소금과 후추로 간을하십시오.