비건 아이스크림 타르트보다 딸기 시즌을 축하하는 더 좋은 방법은 무엇입니까? 크러스트, 필링 및 토핑은 모두 블렌더 또는 푸드 프로세서에 함께 제공되므로 준비가 간단합니다. 유일한 어려운 부분은 냉동실에서 굳어지기를 기다리는 것입니다. 그러나 최종 결과는 그만한 가치가 있습니다.


노 베이크 딸기 아이스크림 케이크 (비건, 글루텐 프리)

  • 비건

서빙

1 타르트 (8 인분)

요리 시간

10

성분

빵 껍질:
  • 생 아몬드 1/3/4
  • 4 메주 일 날짜 *
아이스크림:
  • 코코넛 크림 1 컵
  • 냉동 딸기 2 컵 (약 25 개)
  • 코코넛 우유 캔에서 최대 1/3 컵의 코코넛 워터
토핑:
  • 1 Medjool 날짜
  • 6-8 신선한 딸기
  • 장식용 12 개 이상의 신선한 딸기 (반)

예비

  1. 양피지 한 장에 7 인치 스프링 폼을 추적하고 원을 잘라냅니다. 제쳐두고
  2. 푸드 프로세서에서 날짜와 아몬드를 가공하여 타르트 빵 껍질을 만드십시오. 스프링 폼 또는 타르트 폼의 바닥에있는 크러스트를 누르십시오.
  3. 아이스크림을 만들 때까지 식품 가공기에서 코코넛 크림과 냉동 딸기를 가공하십시오. 충전물이 너무 두꺼운 경우 코코넛 물, 한 번에 1 큰술을 넣으십시오. 필요한 경우 선택 감미료를 추가하십시오. 빵 껍질 위로 채우고 양피지 원을 그 위에 놓습니다. 냉동실에서 2-3 시간 동안 얼립니다.
  4. 푸드 프로세서에서 1 개의 날짜를 6 개의 딸기로 펄싱하여 딸기 토핑을 준비하십시오. 냉동 아이스크림 타르트 위에 토핑을 펼칩니다.
  5. 딸기로 장식하십시오.
  6. 차갑고 약간 해동하십시오.

노트

* 건조한 날짜가있는 경우 최대 1 스푼의 물을 사용하여 부드럽게하십시오.